Gotowane orzeszki ziemne
Głosy: 10
Czas: 3 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Solone gotowane orzeszki ziemne to popularna przekąska na południu Stanów Zjednoczonych. Przygotowuje się je wyłącznie ze świeżych, surowych (lub, jak się je nazywa w USA, „zielonych”), świeżo zebranych orzeszków ziemnych w łupinach. Gotuje się je w obficie osolonej wodzie, aż łupiny zmiękną. Im dłużej się je gotuje, tym będą bardziej miękkie i słone, w zależności od preferencji. Gotowane orzeszki ziemne to nie tylko pożywna przekąska, ale także popularny dodatek na imprezę. Idealnie komponują się z zimnym piwem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 - 1,3 kg świeżych, surowych orzeszków ziemnych
- 1,5 szklanki soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Arachid
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj orzeszki ziemne z solą w dużym rondlu. Zalej wodą, aż będą całkowicie przykryte. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 1 godzinę, a maksymalnie 3 godziny.
- Aby sprawdzić, czy orzeszki ziemne są gotoweWyjmij jedną z patelni i rozłup. Jeśli są miękkie, są gotowe. Jeśli są nadal lekko chrupiące, nie są jeszcze gotowe. Jeśli nie są wystarczająco solone, pozostaw je w osolonej wodzie i zdejmij z ognia. Dokładnie odcedź przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
