Parfait z płatków owsianych i banana

Głosy: 3

Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Te eleganckie desery składają się z plasterków banana, kremu owsianego i warstw ciasta owsianego w przezroczystych szklankach przed podaniem. Krem i ciasto są wykonane z bezsmakowych płatków owsianych instant. Oprócz płatków owsianych, ciasto zawiera również mąkę pszenną, orzechy włoskie i cukier. Wszystko miesza się z roztopionym masłem, piecze, a następnie ciasto jest polewane czekoladą, która tworzy pyszną, cienką warstwę polewy. W połączeniu z delikatną śmietaną i bananami staje się szczególnie pyszne.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Ciasto

3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
2 x 30 g saszetki zwykłej owsianki błyskawicznej (około 1 szklanki)
1/3 szklanki zmielonych orzechów włoskich
1/3 szklanki cukru
110 g niesolonego masła
60 g półsłodkiej czekolady, drobno posiekanej

Krem owsiany

1,5 szklanki śmietanki kremówki
30 g zwykłej owsianki błyskawicznej
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
2 banany pokrojone w cienkie plasterki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: płatki owsiane, półsłodka czekolada, orzechy włoskie, krem, gałka muszkatołowa, banany

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, orzechy włoskie, cukier i szczyptę soli. Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu i smaż do lekkiego zrumienienia, 6 minut. Wmieszaj suche składniki. Wyłóż ciasto na dno okrągłej formy o średnicy 22 cm i równomiernie dociśnij. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 30 minut.
Wyjmij ciasto z piekarnika i posyp kawałkami czekolady. Odstaw, aż czekolada się roztopi, a następnie posmaruj ją grzbietem łyżki. Schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut, aby czekolada zastygła. Połam je na kawałki.

Przygotuj krem owsianyNapełnij dużą miskę lodem. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej 3/4 szklanki śmietanki kremówki, aż do wrzenia, przez 45 sekund. Zmiksuj płatki owsiane, cukier, szczyptę soli, wanilię i gałkę muszkatołową w blenderze na gładką masę. Przełóż do miski i postaw na lodzie; ubijaj do całkowitego ostygnięcia. W innej misce ubij pozostałe 3/4 szklanki śmietanki kremówki na sztywną pianę; wmieszaj do płatków owsianych.
W 4 kieliszkach do parfait ułóż warstwami krem owsiany, banany i kawałki ciasta.

Kategorie:

przepis / Mikser / Dania zimowe / Desery / Kremy, sosy, musy, jogurty / Ciasta / Food Network - przepisy

Podobne przepisy