Miski z czekoladą i masłem orzechowym
Głosy: 1
Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 147, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 12 G., błonnik 1 G., cholesterol 15 mg, sód 86 mg, cukier 4 G.
Kalorie 147, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 12 G., błonnik 1 G., cholesterol 15 mg, sód 86 mg, cukier 4 G.
Te miniaturowe jadalne babeczki urzekną Cię bogatym smakiem i kremowym nadzieniem czekoladowo-orzechowym. Czekolada i masło orzechowe nie są nakładane warstwami, lecz mieszane, tworząc bogate, kremowe nadzienie. Babeczki są wycinane z gotowego ciasta kruchego i pieczone w foremkach na mini muffinki. Nadzienie nałóż po całkowitym ostygnięciu. Udekorowane czerwonymi i zielonymi posypkami, babeczki te będą wspaniałą ucztą na Boże Narodzenie i Nowy Rok.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (400 g) schłodzonego ciasta kruchego (2 warstwy)
- 1 duże jajko, lekko roztrzepane
- 115 g półsłodkiej czekolady, posiekanej
- 1/3 szklanki kremowego masła orzechowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 0,5 szklanki śmietanki kremówki
- 0,5 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- Mąka premium do wyrabiania ciasta
- Cukier z cynamonem do posypania
- Czerwone i zielone nonpareile do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Ciasto francuskie, jajka, krem, półsłodka czekolada, Masło orzechowe, cynamon, drażetka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Na posypanej mąką powierzchni roboczej delikatnie rozwałkuj jeden arkusz ciasta na okrąg o średnicy 30 cm. Wytnij koła z ciasta za pomocą okrągłej foremki do ciastek. Powtórz z drugim arkuszem ciasta.
- Ułóż krążki ciasta w otworach foremki na 24 mini muffiny, dociskając je do dna i boków każdego wgłębienia. Lekko posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem cynamonowym. Piecz do uzyskania złocistego koloru przez 16-18 minut; pozostaw do ostygnięcia w foremce.
- W średniej misce połącz czekoladę, masło orzechowe i cukier puder. W małym rondelku podgrzej śmietankę na małym ogniu, aż zacznie parować; wlej śmietankę do mieszanki czekoladowej i dodaj ekstrakt waniliowy. Odstaw na 3-5 minut, aż czekolada zmięknie, a następnie ubijaj, aż do uzyskania gładkiej i lśniącej konsystencji. Jeśli czekolada nie rozpuści się całkowicie, podgrzewaj ją w kuchence mikrofalowej w 20-sekundowych odstępach, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Nałóż czekoladową mieszankę do miseczek i udekoruj drażetkami. Pozostaw w temperaturze pokojowej, aż czekolada stężeje, około 1 godziny, a następnie wyjmij z foremek.
Kategorie:
Podobne przepisy
