12 orzeźwiających koktajli na każdy miesiąc

Styczeń: Koktajl tropikalny z cytrusami

W blenderze zmiksuj na gładką masę 1 obraną mandarynkę, 1 i 1/2 szklanki mrożonych kawałków ananasa, 1/2 szklanki mrożonych kawałków mango, 2/3 szklanki niesłodzonego napoju kokosowego, 2 łyżeczki jasnobrązowego cukru, po 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy i startej skórki z limonki oraz 1 łyżeczkę soku z limonki. Przelej do szklanki i udekoruj plasterkiem mandarynki.

Luty: Koktajl z pitai

Namocz 1 łyżkę nasion chia w wodzie przez 5 minut; odcedź. W blenderze zmiksuj 1 szklankę mrożonych kawałków smoczego owocu, 1 obraną i pokrojoną w plasterki gruszkę Bartlett, ¾ szklanki mrożonych wiśni bez pestek, 1 łyżkę soku z limonki i 1 łyżkę miodu oraz 2 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru na gładką masę; wmieszaj nasiona chia. Przelej do szklanki i udekoruj ćwiartką limonki.

Marzec: Zielony koktajl

Zmiksuj 2 szklanki posiekanej mieszanki zielonych warzyw (takich jak jarmuż, szpinak i/lub boćwina), 1 1/2 szklanki zimnej wody kokosowej, 1 szklankę mrożonych kawałków ananasa, 1 obrane i posiekane zielone jabłko, 1/2 awokado, 2 łyżeczki proszku z zielonych warzyw (superfood), miód lub agawę, starty świeży imbir i sok z cytryny oraz 1 szklankę lodu do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do szklanki.

Kwiecień: Koktajl z marchwi z przyprawami

W blenderze zmiksuj na gładką masę 1 1/2 szklanki startej marchewki (około 3), po 1/2 szklanki mrożonych plasterków banana i serka wiejskiego, 1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego z wanilią, 2 łyżki syropu klonowego, 1/2 łyżeczki wanilii, 1/4 łyżeczki cynamonu, szczyptę gałki muszkatołowej i 1 szklankę lodu. Przelej do szklanki i posyp cynamonem.

Maj: Koktajl truskawkowo-margaritowy

Natrzyj brzeg szklanki ćwiartką limonki i posyp przyprawą chili w proszku z limonką. Zmiksuj 1 1/2 szklanki mrożonych truskawek, 3/4 szklanki soku pomarańczowego, 1/4 szklanki soku z aloesu i 1/4 szklanki mrożonej mieszanki do margarity z limonką do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do szklanki i udekoruj truskawkami.

Czerwiec: Koktajl z borówkami i granolą

W blenderze zmiksuj 2 szklanki mrożonych jagód, 1 szklankę mleka owsianego, 1/4 szklanki granoli, 3 łyżki waniliowego proszku proteinowego, 2 łyżki masła migdałowego, 1 łyżeczkę wanilii i 1/2 łyżeczki cynamonu do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do szklanki i posyp granolą.

Lipiec: Koktajl brzoskwiniowo-malinowy

Obierz pomarańczę i pokrój ją na ćwiartki. Zetrzyj na tarce brzeg szklanki z jednym z segmentów pomarańczy; na wierzch posyp pokruszonymi liofilizowanymi truskawkami. Przygotuj warstwę brzoskwiniową: Zmiksuj segmenty pomarańczy, 1 1/2 szklanki mrożonych brzoskwiń w plasterkach, 1 szklankę nektaru brzoskwiniowego i 1 łyżeczkę jasnego miodu w blenderze do uzyskania gładkiej masy, dodając w razie potrzeby do 1/4 szklanki nektaru brzoskwiniowego. Przelej do szklanki. Przygotuj warstwę malinową: Zmiksuj 1/2 szklanki mrożonych malin, 1/3 szklanki sorbetu malinowego, 1 łyżeczkę jasnego miodu i 1/3 szklanki wody w blenderze do uzyskania gładkiej masy. Wylej na warstwę brzoskwiniową.

Sierpień: Koktajl pomidorowo-arbuzowy

Zmiksuj na gładką masę 1/2 szklanki drobno posiekanych pomidorów i pomidorków koktajlowych, 3/4 szklanki mrożonego arbuza w kostkach, 1/2 szklanki mrożonych truskawek w plasterkach, 2 duże liście bazylii, 1 łyżkę miodu i szczyptę soli. Przelej do szklanki i udekoruj ćwiartką arbuza.

Wrzesień: Koktajl owsiano-czekoladowy

W blenderze zmiksuj 1/4 szklanki płatków owsianych lub owsa na drobny proszek, około 10 sekund. Dodaj 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego z wanilią, po 2 łyżki tahini i wiórków gorzkiej czekolady, 3 daktyle Medjool (wydrążone i poszarpane), 1/2 łyżeczki cynamonu i 1/2 łyżeczki wanilii, szczyptę soli i 2 szklanki lodu. Zmiksuj na gładką masę. Przelej do szklanki, posyp posiekaną gorzką czekoladą i szczyptą soli.

Październik: Koktajl dyniowy z latte

Zamroź 1 szklankę kawy cold brew w pojemniku na kostki lodu. Zmiksuj mrożoną kawę i 1/2 szklanki lodu z 3/4 szklanki puree z dyni kupionego w sklepie, 1 małym mrożonym bananem pokrojonym w plasterki, 2/3 szklanki mleka, 2 łyżkami jasnego brązowego cukru i 1/4 łyżeczki mieszanki przypraw do ciasta dyniowego, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do szklanki i dodaj 2 łyżki jogurtu waniliowego, mieszając łyżeczką.

Listopad: Koktajl żurawinowo-jabłkowy

Zmiksuj w blenderze na gładką masę 1 zamrożone, obrane i pokrojone w plasterki jabłko odmiany Gala, ¾ szklanki cydru jabłkowego lub soku, ¾ szklanki mrożonej żurawiny, 2 łyżki musu jabłkowego, 2 łyżeczki miodu, szczyptę soli i 3-5 kostek lodu. Przelej do szklanki i udekoruj plasterkami jabłka.

Grudzień: Koktajl czekoladowy z przyprawami

W blenderze zmiksuj 3/4 szklanki mleka owsianego z czekoladą, 1 mrożonego banana w plasterkach, 2 łyżki proszku proteinowego z czekoladą i 2 łyżki masła orzechowego z czekoladą, 1 łyżkę niesłodzonego kakao w proszku, szczyptę cynamonu i pieprzu cayenne oraz 1 szklankę lodu, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do szklanki i udekoruj pianką marshmallow i ziarnami kakaowca.