Ciastka Blondie z masłem orzechowym i dżemem owocowym
Głosy: 3
Czas: 2 godziny 30 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.
Sandwich King wziął kwintesencję amerykańskiej kanapki z masłem orzechowym i dżemem – masło orzechowe i dżem owocowy – i przekształcił ją w pyszny i słodki deser. Zamiast masła orzechowego, które nadaje mu orzechowy smak, Jeff Mauro dodał do ciasta granulki masła orzechowego i posiekane prażone orzeszki ziemne, a także konfiturę owocową zamiast dżemu. W zależności od upodobań smakowych rodziny, do ciasta można dodać konfiturę malinową, truskawkową lub winogronową. Przed pieczeniem ciastek, na ich powierzchni należy nanieść spiralne wzory.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 160 g (3/4 szklanki) roztopionego i schłodzonego solonego masła, plus trochę więcej do natłuszczenia
- 1,5 szklanki mąki do pieczenia
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1,5 szklanki brązowego cukru
- 2 duże, ubite jajka
- 4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka granulek masła orzechowego
- 3/4 szklanki posiekanej prażone orzeszki ziemne
- 0,5 szklanki dżemu malinowego, truskawkowego lub winogronowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, brązowy cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, Masło orzechowe, Arachid, dżem malinowy, dżem truskawkowy, dżem winogronowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i umieść ruszt na środkowej półce. Wyłóż blachę do pieczenia o średnicy 30 lub 40 cm dwoma arkuszami papieru pergaminowego lub folii aluminiowej, układając je na krzyż i pozostawiając co najmniej 3 cm wystające poza brzegi blachy.
- W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij roztopione masło z brązowym cukrem do rozpuszczenia. Dodaj jajka i wanilię i mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj suche składniki do masy maślanej i delikatnie ubij szpatułką do uzyskania gładkiej masy. Wmieszaj granulki. masło orzechowe i orzechy.
- Wlej ciasto do formy i posmaruj dżemem. Za pomocą szpikulca lub noża zrób w cieście zawijasy z dżemu. Piecz do uzyskania złocistego koloru i wyrośnięcia, 30-35 minut. Pozostaw do ostygnięcia na kratce. Trzymając pergamin lub formę za brzegi, przełóż ciasto na talerz. Pokrój na 24 kawałki i podawaj!
Kategorie:
przepis / Dania świąteczne / Desery / Ciasta / Duszek / Jeff Mauro
Podobne przepisy
