Pieczone tosty francuskie z masłem orzechowym i dżemem

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 516, tłuszcz całkowity 29 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 12 G., węglowodany 55 G., błonnik 3 G., cholesterol 149 mg, sód 318 mg, cukier 29 G.

Ten przepis na brunch idealnie łączy tosty francuskie z kanapką z masłem orzechowym i dżemem. Każdy dżem lub konfitura się nada. Można również użyć śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu. Pieczone w osobnych foremkach i posypane cukrem pudrem, tosty francuskie prezentują się absolutnie elegancko!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 łyżki niesolonego masła w temperaturze pokojowej
6 kromek brioszki lub innego miękkiego pieczywa
4 łyżki masła orzechowego
4 łyżki galaretki, dżemu lub konfitury
2 duże jajka
0,5 szklanki śmietanki (10% lub 33%)
3 łyżki brązowego cukru + dodatkowa ilość do posypania, jeśli chcesz
2 łyżki syropu klonowego
Szczypta mielonego cynamonu
Szczypta drobnej soli morskiej
Cukier puder, w razie potrzeby, do posypania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, jajka, krem, Masło orzechowe, konfitura, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Lekko natłuść cztery foremki do crème brûlée o średnicy 12 cm, po 0,5 łyżki masła na każdą.
Przekrój kromki chleba na pół, tak jak kanapkę (na pół lub po przekątnej). Z każdej porcji otrzymasz 3 kromki.

Posmaruj 4 kromki chleba masłem orzechowym. Posmaruj dżemem pozostałe 4 kromki i ułóż je na posmarowanych masłem kawałkach chleba, lekko ukośnie. Na każdą kromkę nałóż 1 pozostałą kromkę chleba. Przełóż każdą porcję do przygotowanej formy.
W średniej misce ubij jajka, śmietankę kremówkę, 3 łyżki brązowego cukru, syrop klonowy, cynamon i sól, aż masa będzie gładka. Ostrożnie nałóż łyżką lub chochlą ćwierć mieszanki na każdą porcję, pokrywając wierzchnią warstwę chleba. W razie potrzeby posyp każdą porcję szczyptą lub dwiema brązowego cukru.
Umieścić foremki na blasze do pieczenia z rantem i piec, aż chleb lekko się zrumieni na brzegach, ale pozostanie miękki w środku, przez 15–20 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia na 5 minut, a następnie posypać cukrem pudrem i podawać.

Kategorie:

przepis / Piekarnik / Śniadanie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów