Toffee Bourbon Blondes

Głosy: 1

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 25 ciast

Najlepsze blondies są lekko ciągnące, wilgotne, wręcz rozmiękłe w środku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
110 g zmiękczonego masła
3/4 szklanki granulek toffi lub drobno posiekanego toffi
3/4 szklanki cukier trzcinowy
1 jajko
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki bourbona

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, Burbon, ekstrakt waniliowy, brązowy cukier, irys

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i obficie wysmaruj masłem kwadratową formę do pieczenia o boku 23 cm. Dla ułatwienia możesz wyłożyć formę papierem pergaminowym i nasmarować go masłem.

W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W małym rondelku rozpuść masło i 1/4 szklanki toffi, aż masa będzie gładka. Przełóż mieszankę do miski lub miksera.

Ubij cukier trzcinowy, a następnie jajko. Dodaj ekstrakt waniliowy i bourbon i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj mieszankę mąki i miksuj mikserem do uzyskania gładkiej masy. Wmieszaj pozostałą 1/2 szklanki granulek toffi.

Rozłóż ciasto na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto przestanie się wysuwać. Przed pokrojeniem odstaw do ostygnięcia.

Kategorie:

przepis / Desery / Ciasta / Duszek / / Duff Goldman

Podobne przepisy