Blondi
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 ciast
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 ciast
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 302, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 39 G., błonnik 0 G., cholesterol 48 mg, sód 144 mg, cukier 27 G.
Kalorie 302, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 39 G., błonnik 0 G., cholesterol 48 mg, sód 144 mg, cukier 27 G.
Głównym składnikiem miękkiego blondie jest brązowy cukier, który nadaje wypiekom pyszny, karmelowy kolor i smak. Poza tym potrzebujesz tylko mąki, jajek, masła, soli i sody oczyszczonej – składników, które znajdziesz w niemal każdej kuchni. Do blondie możesz dodać nadzienie: kawałki czekolady, masło orzechowe lub toffi, w zależności od tego, co masz pod ręką. Mieszanie nadzień sprawi, że będzie jeszcze pyszniejsze!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki mocno ubitego, jasnobrązowego cukru
- 1 szklanka niesolonego masła
- 2 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Około 1 1/2 szklanki kawałków toffi, półsłodkich kawałków czekolady, twardego masła orzechowego lub białej czekolady (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, brązowy cukier, półsłodka czekolada, irys, Masło orzechowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką szklaną formę do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm.
- Wsyp cukier do dużej miski. Rozpuść masło na małej patelni lub w szklanej misce w kuchence mikrofalowej. Mieszaj masło z cukrem, aż do całkowitego połączenia, a następnie ostudź do temperatury pokojowej.
- W międzyczasie w innej średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wmieszaj jajka i ekstrakt waniliowy do mieszanki cukru. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż powstanie gęste, gładkie ciasto. Wmieszaj kawałki czekolady, masło orzechowe lub toffi.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź je równomiernie. Piecz, aż brzegi lekko się zrumienią, a patyczek wbity w środek blondie będzie suchy, około 20-25 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
