Pizza bez spodu

Głosy: 2

Czas: 53 minuty.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 4

Pizza bez spodu - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 jajko
2/3 szklanki mąki pszennej premium
Sól
1 szklanka mleka
Masło do patelni
1 łyżka startego sera cheddar
55 g kiełbasy chorizo lub pepperoni, pokrojonej na małe kawałki o średnicy ok. 2 cm (opcjonalnie)
Wyposażenie dodatkowe: 1 okrągła, żaroodporna forma do ciasta o średnicy 20-23 cm

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto przaśne, mąka premium, ser cheddar, kiełbasa chorizo, kiełbasa pepperoni, jajka, mleko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 205°C. W małej misce ubij jajka z mąką, solą do smaku i mlekiem, aż masa będzie gładka.

Nasmaruj masłem okrągłą, żaroodporną formę do tarty, wymieszaj połowę startego sera z ciastem, a następnie przelej ciasto do formy.
Piecz przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika, posyp pozostałym serem i udekoruj chorizo i pepperoni (opcjonalnie) lub innymi dodatkami. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 2-3 minuty, aby się podgrzały.

Gdy ser na powierzchni się roztopi i nabierze połysku, zwiń pizzę, wyjmij ją z piekarnika i podawaj, krojąc na kawałki. Sałatka z zielonych liści lub pomidorów będzie dobrym dodatkiem.

Resztki można odgrzać następnego dnia w gorącym piekarniku przez 8-10 minut, ale niestety nie będą już tak smaczne jak za pierwszym razem.

Kategorie:

przepis / Fast food / Pizze / Piekarnia / Wytrawne ciasta / Nigella Lawson

Podobne przepisy