Prosta pizza serowa
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Biała pizza to elegancka alternatywa dla tradycyjnej pizzy pomidorowej. Przygotuj własne ciasto na pizzę lub po prostu kup gotowe i posyp je ricottą, czosnkiem, mozzarellą i świeżymi ziołami. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek, a następnie posmaruj mieszanką ricotty i czosnku, posiekaną natką pietruszki i posyp startą mozzarellą. Piecz na rozgrzanym kamieniu do pizzy lub odwróconej blasze do pieczenia, aby uzyskać chrupiący spód. Gotową pizzę posyp bazylią lub świeżą salsą i delektuj się.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 kulka gotowego ciasta na pizzę
- Oliwa z oliwek extra virgin do skropienia
- 2 szklanki ricotty pełnej lub półtłustej
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Garść natki pietruszki, drobno posiekanej
- 2 szklanki startego sera mozzarella lub provolone, 1 opakowanie
- 10 świeżych liści bazylii (0,5 szklanki), pokrojonych w cienkie plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, ser ricotta, ser mozzarella, ser provolone, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Jeśli używasz kamienia do pizzy, umieść go w środku.
- Rozciągnij ciasto, nadając mu okrągły kształt, i przełóż na blachę do pieczenia lub łopatkę do pizzy. Nakłuj ciasto w kilku miejscach zębami widelca. Skrop oliwą z oliwek extra virgin. Wymieszaj ricottę z czosnkiem i pietruszką, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Posmaruj ciasto ricottą. Posyp mozzarellą lub provolone. Piecz do uzyskania chrupkości, 20 minut. Posyp gotową pizzę posiekanymi listkami bazylii, pokrój i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
