Kiełbasa chorizo

W przeciwieństwie do większości innych przepisów na żółty ryż, ta wersja z Filipin (dawnej hiszpańskiej kolonii) jest najbardziej podobna do paelli. Zazwyczaj robię ją z ryżem jaśminowym. Ma inną konsystencję (lekko kleistą i miękką, ale dość gęstą – czytaj więcej

To niezwykle proste danie zostało zainspirowane smakiem hiszpańskich krewetek z czosnkiem i jest w całości gotowane w parowarze do ryżu. Krewetki wzbogacone są dymnym aromatem chorizo ​​i papryki, chrupiącej czerwonej papryki oraz kroplą soku z cytryny na koniec. Podczas układania warstw, czytaj więcej

• Kotlety kiełbasiane
• Jajka
• Kanapki

Te pyszne, soczyste kanapki idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę. Przygotowane na angielskich muffinach, zawierają meksykański kotlet chorizo, rozpływający się, pikantny ser pepper jack i delikatny omlet z zielonym chili. Wyjątkowy smak… czytaj więcej

• Chorizo
• Chleb kukurydziany

Jest jeden chleb, który nie wymaga wyrabiania i jest wypiekany bez drożdży. To amerykański spoonbread. To miękki i puszysty chleb kukurydziany z nadzieniem, który można jeść łyżką. Zrób spoonbread z meksykańską kiełbasą – czytaj więcej

Ten przepis na włoską letnią sałatkę panzanella z pomidorami i chlebem wzbogaca smak pieczonymi pomidorkami koktajlowymi i meksykańską kiełbasą chorizo. Zastąp bazylię kolendrą. Jest lepsza... czytaj więcej

• Jajka
• Fasola

Huevos rancheros, czyli jajka farmera, to popularne meksykańskie śniadanie, pyszny i sycący posiłek tradycyjnie serwowany na meksykańskich farmach przed rozpoczęciem pracy. Danie składa się ze smażonych jajek z rozgotowaną... czytaj więcej

Z odrobiną planowania i przygotowania w domu, Twoje kempingowe śniadanie będzie smakować jak prosto z dostawy! Nadzienie do tych sycących burrito jest pieczone w osobnych foliowych saszetkach bezpośrednio nad ogniskiem. Umieść wszystkie pozostałe składniki w lodówce i... czytaj więcej

Feijoada to tradycyjne brazylijskie danie przygotowywane z fasoli i dużej ilości różnego rodzaju tłustych mięs. Ta wersja znacznie redukuje tłuszcz i kalorie, podkreślając najzdrowsze właściwości feijoady i samego mięsa... czytaj więcej

Frita to kubańska kanapka z soczystym wołowym kotletem w bułce, zwieńczona dużą porcją chrupiących ziemniaczanych paluszków lub frytek. Frytki łatwo przygotować, smażąc starte ziemniaki w głębokim tłuszczu, a to, co sprawia, że ​​ta kanapka jest naprawdę pyszna, to... czytaj więcej

Najlepszym sposobem na przekształcenie włoskiej pizzy w pyszną meksykańską przystawkę jest dodanie do niej chorizo ​​i pomidorów. Meksykańskie chorizo ​​różni się od hiszpańskiego bogatym składem przypraw i często jest sprzedawane surowe lub nawet mielone. czytaj więcej

Ta hiszpańska paella jest przyrządzana z kurczaka, królika, chorizo, małży, krewetek, langustynek, małży i mątwy w bulionie rybnym. Ta różnorodność składników, w połączeniu z warzywami i przyprawami, sprawia, że ​​danie to jest prawdziwą eksplozją smaku. czytaj więcej

Przygotuj pikantne, gorące kanapki z serem, papryczkami jalapeño nadziewanymi serkiem śmietankowym i smażoną, pikantną kiełbasą chorizo. Będziesz potrzebować kwadratowego białego pieczywa kanapkowego (takiego jak Pullman). Piecz do - czytaj więcej

Ten przepis na klasyczną kanapkę Sloppy Joe inspirowany jest smakami kuchni Tex-Mex. Zamiast tradycyjnej mielonej wołowiny, używa się surowego meksykańskiego chorizo ​​(nie mylić z hiszpańskim chorizo). czytaj więcej

Zupa z czarnej fasoli to popularne danie meksykańskie, które można przygotować na wiele sposobów. Ten przepis wymaga użycia wolnowaru, więc nie trzeba moczyć fasoli przez noc. Zupę ugotuj z kminem rzymskim i oregano, a następnie podawaj z grillowaną kiełbasą. czytaj więcej

Przygotuj gęsty i sycący gulasz z białą fasolą, krewetkami, jarmużem i chorizo, aby uzyskać bogaty i rozgrzewający smak. Bogaty w białko i błonnik, gulasz ten jest szczególnie idealny na chłodniejsze dni. Podawaj ze świeżą bagietką i... czytaj więcej

• Stek z antrykotu
• Sos chimichurri

Ta rolada z antrykotu z bogatym, pikantnym nadzieniem przywodzi na myśl argentyńską roladę matambre, której nazwa w języku hiszpańskim oznacza „zabójca głodu”. Soczysta wołowina jest faszerowana warzywami, oliwkami i jajkami na twardo, a następnie grillowana, aż... czytaj więcej

Ten przepis inspirowany jest tradycyjną hiszpańską tortillą (jajecznica z ziemniakami). Dodatek pikantnej chorizo ​​i pikantnego sera koziego tworzy danie idealne na brunch lub kolację. Trochę śmietanki... czytaj więcej

Mrożony ryż kupiony w sklepie to wszechstronny składnik do szybkiego gotowania i główny składnik tego aromatycznego dania, podawanego w pojedynczych paczkach foliowych na grillu. Ryż umieszcza się na folii w stanie zamrożonym, aby zapobiec jego przypaleniu, podczas gdy... czytaj więcej

Uproszczona wersja klasycznego dania ryżowego z Walencji z kurczakiem, chorizo, małżami, muszlami i krewetkami. Valerie Bertinelli piecze paellę w piekarniku, a danie jest idealne: chrupiący ryż, delikatne owoce morza i… czytaj więcej

To tradycyjne danie z Teksasu jest łatwe w przygotowaniu, pyszne i pożywne. Głównymi składnikami są fasola pinto, mięso i odrobina przypraw. Aby ułatwić sobie przygotowanie, użyj fasoli z puszki, a zamiast mielonego mięsa użyj posiekanej fasoli. czytaj więcej

Grilluj słodką kukurydzę i soczyste, dojrzałe pomidory, aby uzyskać pyszną letnią salsę. Polej salsą jajecznicę z grillowanym chorizo ​​i zawiń w ciepłe tortille kukurydziane. Pamiętaj, aby dodać ser przy okazji. czytaj więcej

• Zielony sos enchilada
• Pożywny

Ten przepis to świetny przykład, jak przygotować pyszny, sycący posiłek dla czterech osób z zaledwie 200 gramami mięsa. To meksykańska enchilada! Zwinięte tortille wypełnione smażoną meksykańską kiełbasą. czytaj więcej

Aby wydobyć niesamowity smak skorupiaków, duś je w białym winie z podsmażoną kiełbasą chorizo ​​i cebulą. Na koniec dodaj masła i posyp świeżą pietruszką. Podawaj z białym pieczywem jako łatwy dodatek. czytaj więcej

Enchiladas to popularne meksykańskie danie składające się z nadziewanych mięsem tortilli zapiekanych pod warstwą pikantnego sosu pomidorowego i sera. W tym przepisie niektóre tradycyjne składniki enchiladas zastąpiono... czytaj więcej

W późny niedzielny poranek zafunduj swojej rodzinie to pyszne śniadanie inspirowane kuchnią meksykańską. Chrupiące tostady z serem, fasolą, meksykańskim chorizo, jajkiem sadzonym i świeżym pico de gallo nadają im pyszny... czytaj więcej

• Burgery ze smażonym boczkiem, chorizo ​​i jajkiem sadzonym
• Taco Tots

Aby nadać swoim burgerom ostrzejszy, teksańsko-meksykański charakter, Ree Drummond połączyła mieloną wołowinę z surową kiełbasą chorizo ​​i konserwową zieloną papryczką chili. Następnie posmarowała bułki majonezem i świeżą kolendrą, bez… czytaj więcej

Cienkie plasterki batatów piecze się w piekarniku, aż będą chrupiące jak chipsy nacho. Na każdy plasterek nałóż grillowaną kiełbasę chorizo ​​i posyp startym serem, aby uzyskać lekki, wędzony i kremowy smak. Podawaj z salsą. czytaj więcej

Jajecznica z chorizo ​​to popularne meksykańskie śniadanie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a przy tym syci na długo. Tradycyjnie do jajecznicy dodaje się pokruszone surowe chorizo, ale aby uzyskać bardziej apetyczny i aromatyczny smak, wymieszaj jajecznicę z... czytaj więcej

Oszczędna Ree Drummond ugotowała tę zupę, wykorzystując tylko to, co miała w spiżarni, dodając gnocchi z zamrażarki. Ten przepis jest więc idealny, gdy na przykład zła pogoda uniemożliwia wyjście z domu po zakupy. Z dodatkiem kukurydzy, - czytaj więcej

Ten przepis to idealny sposób na pyszne i zdrowe śniadanie, bogate w białko i błonnik, które zapewni Ci energię na długi czas. Jajecznica z chorizo, warzywami, fasolą, serem i chipsami tortilla. Podawać z kwaśną śmietaną i - czytaj więcej

Ugotuj małe ziemniaki, rozgnieć je w mundurkach i smaż, aż będą chrupiące. Podawaj ze smażoną kiełbasą, jajkiem sadzonym i pieczonymi warzywami, aby uzyskać pyszne, sycące śniadanie bogate w białko, witaminy i błonnik. czytaj więcej

Ta zapiekanka ma wszystko, co sprawia, że ​​nachos są tak popularne: mięso, fasolę, mnóstwo roztopionego sera i frytki – jest naprawdę sycąca. Podczas składania nachos, włóż chipsy tortilla pionowo w mięsne nadzienie; dzięki temu będą chrupiące na wierzchu i miękkie od spodu. czytaj więcej

Do przygotowania tego grillowanego dania potrzebny będzie ciężki kocioł. Małże gotuje się na wolnym ogniu w mieszance tequili i bulionu z małży (w soku), aż muszle się otworzą, a następnie miesza ze smażoną meksykańską kiełbasą chorizo. Podawaj małże z: czytaj więcej

Queso fundido może być dalekim meksykańskim krewnym szwajcarskiego fondue, ale to coś więcej niż tylko roztopiony sos serowy. Oprócz sera, danie wypełnione jest bogatym nadzieniem ze smażonego mielonego mięsa i warzyw. Ree Drummond dodała do swojego przepisu również: czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pożywne burrito śniadaniowe z wyprzedzeniem i zamrozić je – wszystkie w różnych smakach, dzięki czemu masz wybór każdego dnia. Bazą burrito jest omlet z różnymi nadzieniami: bekonem i cheddarem, kiełbasą chorizo ​​i słodkim... czytaj więcej

• Obierki ziemniaczane
• Dodatki

Tradycyjne chipsy w tych nachosach zastąpiono równie pysznymi pieczonymi skórkami ziemniaczanymi – a dokładniej skórkami ze słodkich ziemniaków. Ich naturalna słodycz doskonale komponuje się z dodatkiem smażonej, przyprawionej mielonej wołowiny, świeżych rzodkiewek i awokado. czytaj więcej

Te małe kiełbaski na jeden kęs będą hitem na Twojej imprezie. Ten przepis eliminuje konieczność owijania każdej kiełbaski w ciasto, dzięki czemu są bardzo wygodne i bezproblemowe. Piecze się je w foremce na mini muffinki. czytaj więcej

• Czerwona część
• Pomarańczowa część
• Żółta część
• Zielona część

Ta dwumetrowa przystawka wystarczy, by nakarmić kilkadziesiąt osób, które będą zachwycone nachosami serwowanymi w tęczowych kolorach. Do podania potrzebny będzie długi, dwumetrowy stół, na którym można będzie poukładać przystawki. czytaj więcej

Przygotuj faszerowane papryki w stylu Tex-Mex. Świetnie sprawdzą się jako danie główne lub przystawka. Do faszerowania używa się papryczek poblano, które w przeciwieństwie do innych papryczek chili mają łagodny, lekko słodki smak. czytaj więcej

Hiszpańskie bary tapas zazwyczaj serwują pintxos, małe przekąski spięte wykałaczkami (pincho oznacza po hiszpańsku „szpikulec”). Pintxos różnią się od bardziej znanych tapas nie tylko rodzajem wbitego szpikulca, ale także eleganckim wyglądem. Spróbuj ich: czytaj więcej

Pieczarki faszerowane to łatwa w przygotowaniu przystawka, która prezentuje się imponująco po podaniu. Ten przepis polega na nadziewaniu kapeluszy pieczarek mieszanką hiszpańskiej kiełbasy chorizo, sera manchego i bułki tartej. Niektóre pieczarki są... czytaj więcej

Caldo verdi to tradycyjna portugalska zupa, często przygotowywana na święta i wesela. Jej przepis różni się w zależności od rodziny, ale ponieważ nazwa tłumaczy się z języka portugalskiego jako „zielona zupa”, jednym z jej składników jest... czytaj więcej

Zafunduj swojej rodzinie wyjątkowe śniadanie inspirowane kuchnią meksykańską. Te burrito wypełnione są popularnymi, tradycyjnymi składnikami śniadaniowymi: grillowaną kiełbasą, jajecznicą, plackami ziemniaczanymi, serem i fasolą smażoną. Są sycące, pyszne i smaczne. A - czytaj więcej

Każda porcja tego dania inspirowanego Ameryką Łacińską jest pieczona w piekarniku w osobnej, wyłożonej papierem pergaminowym torebce. Przed pieczeniem, bezkostne i bezskórne udka kurczaka marynuje się przez kilka godzin w pikantnej paście z papryczek chili, dymki, kolendry i ziół. czytaj więcej

Ponieważ ta zupa jest przygotowywana z suchej fasoli, zaplanuj jej namoczenie na noc. Wyjątkowy smak zupy pochodzi ze smażonych kawałków suszonej hiszpańskiej kiełbasy chorizo. Wytopiony tłuszcz służy do podsmażenia warzyw i... czytaj więcej

Te miniaturowe quiche powstają z gotowych tartaletek z ciasta francuskiego, nadziewanych plasterkami kiełbasy, startym serem i roztrzepanym jajkiem ze śmietaną, a następnie pieczonych we frytkownicy powietrznej, aby nadzienie się utrwaliło i ciasto było chrupiące. Idealne na: czytaj więcej

Idealny dodatek mięsny do nachosów powstaje z kilku rodzajów mielonego mięsa. Weź mieloną wołowinę i wymieszaj ją z surową meksykańską kiełbasą chorizo ​​bez osłonki (nie mylić z hiszpańską wędzoną kiełbasą chorizo!), podsmaż w pikantnym sosie pomidorowym i... czytaj więcej

Dla wszystkich miłośników pizzy i tych, którzy nie znoszą ciasta, ten przepis sugeruje użycie francuskiej bagietki jako podstawy. Pokrój ją na kawałki, a następnie przekrój każdy kawałek poziomo na pół, posyp dodatkami, w tym kilkoma rodzajami sera i... czytaj więcej

Gwiazdą tego dodatku do chleba kukurydzianego jest hiszpańska kiełbasa chorizo, która nadaje nadzieniu chlebowemu wyrazisty smak. Gdy kawałki chorizo ​​lekko się zrumienią, dodaj wszystkie warzywa, w tym jarmuż, aby wchłonęły smak. czytaj więcej

Nadaj kupnemu farszowi z indyka domowej roboty charakteru, dodając pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo ​​lub andouille oraz zioła. Przed podaniem zapiekaj farsz w osobnych foremkach lub miseczkach. Zajmie to mniej czasu niż... czytaj więcej

Jeśli serwujesz indyka lub kurczaka na świątecznym stole, połącz go z tym luksusowym dodatkiem od Bobby'ego Flaya. Klasyczny amerykański farsz chlebowy uzupełniają kawałki pikantnej kiełbasy chorizo, dziki ryż i cierpki ser kozi. Piecz – czytaj więcej

Świeży jarmuż i czerwona papryka nadają tradycyjnemu nadzieniu z indyczego chleba żywe kolory, smak i mnóstwo zdrowego błonnika. Bazą zapiekanki jest chleb kukurydziano-ziemniaczany, podstawowy składnik kuchni południowej. czytaj więcej

Połącz świątecznego indyka lub kurczaka z tym sycącym dodatkiem Tex-Mex. Bazą tego dodatku jest czerstwy chleb kukurydziany, którego lekka słodycz idealnie równoważona jest pikantnymi zielonymi papryczkami chili i pikantnym meksykańskim smakiem. czytaj więcej

Zafunduj swojej rodzinie puszysty naleśnik z pieczarkami Dutch Baby na niedzielny brunch, porcja dla czterech osób. Podawaj ze smażonymi ziemniakami, kiełbasą chorizo ​​i jajkiem sadzonym, aby uzyskać sycący posiłek. Zanurz naleśnik z pieczarkami w płynie – czytaj więcej

Ta szybka zupa została zainspirowana tradycyjną hiszpańską paellą z krewetkami. Możesz użyć resztek ryżu z wczorajszej kolacji i kilku mrożonych, obranych i ugotowanych krewetek. Wymieszaj wszystko: czytaj więcej

Gwiazdą tego placka ziemniaczanego nie jest ziemniak, ale korzeń juki, który stanowi godny zamiennik. Podczas gotowania juki, cienkie kawałki gotują się szybciej niż grube, więc użyj ich jako wskazówki, aby sprawdzić, czy danie jest gotowe. Podobnie jak ziemniaki, jukę smaży się następnie w... czytaj więcej

• Obierki ziemniaczane
• Dodatki

Najlepszą cechą pieczonych ziemniaków są ich chrupiące skórki. W tym przepisie skórki ziemniaczane stanowią bazę przystawki. Przygotuj klasyczne lub serowe skórki i wypełnij je jak łódeczki fasolą z puszki. czytaj więcej

Faszerowane papryki to klasyka kuchni comfort food. Ta lżejsza wersja faszeruje papryki soczystą sałatką, zachowując jednocześnie wszystko, co w niej kochamy: delikatne warzywa, pyszny ser i kuchenny aromat. Te papryki z - czytaj więcej

Piękno tej paelli polega na tym, że najbardziej pracochłonną część można przygotować wcześniej, a następnie ułożyć danie w naczyniu do pieczenia i schłodzić. Upiecz danie tuż przed podaniem. Z tym przepisem nie będziesz musiał się już męczyć z... czytaj więcej

Makaron z serem to ulubione danie makaronowe w ciągnącym się sosie serowym, ale ten przepis wzbogaca je dodatkiem kiełbasy, nadając mu wspaniały, wędzony aromat i wytrawny smak. Przygotuj sos serowy z wędzonego cheddara i wędzonego... czytaj więcej

Przed podaniem świątecznej kolacji, poczęstuj gości marynowanymi oliwkami z serem i kawałkami chorizo, podawanymi z kieliszkiem białego wina. Ta przekąska zawiera trzy rodzaje oliwek, małe kulki mozzarelli i hiszpański ser manchego. Najlepiej zamarynować mieszankę poprzedniego wieczoru. czytaj więcej

Tradycyjne składniki amerykańskiego farszu chlebowego – bulion z kurczaka i kostki chleba – uzupełniają w tym przepisie kawałki kiełbasy chorizo ​​i klasyczne meksykańskie składniki: ser queso fresco, chipsy kukurydziane, papryka – czytaj więcej

Zastąp tradycyjne ziemniaki zdrowszymi batatami. Podobnie jak młode ziemniaki, są pyszne pieczone w formie bulw, idealne do podawania z nadzieniem. W tym przepisie pieczone bataty są nacinane z wierzchu, miąższ rozluźniany widelcem i... czytaj więcej

Duże zielone oliwki idealnie nadają się do faszerowania i smażenia w głębokim tłuszczu. Ta przystawka jest często podawana na domowych przyjęciach, zwłaszcza do piwa, i z pewnością zachwyci wszystkich. Do nadzienia wymieszaj serek śmietankowy z rozdrobnionym wędliną. czytaj więcej

Surowa meksykańska kiełbasa chorizo ​​to wszechstronny składnik: po usunięciu osłonek, pikantne mielone mięso można wykorzystać do przygotowania wszystkiego, w tym klopsików do tej pysznej zupy. Zupa zawiera również papryczki poblano, cebulę i posiekane pomidory. Wymieszaj czytaj więcej

Zamień kupione w sklepie mrożone frytki w kompletny posiłek pełen mięsa, sera i warzyw. Wystarczy upiec frytki w piekarniku, a następnie dodać smażoną kiełbasę chorizo, papryczki pimento i mnóstwo... czytaj więcej

Ten chleb kukurydziany jest dosłownie nadziewany mięsem, serem, słodką papryką, smażoną cebulą i aromatycznymi ziołami, niczym pełny posiłek, tyle że w formie przystawki. Wszystkie nadzienia są starannie mieszane w ciasto kukurydziane, a chleb pieczony jest w dużej blasze. czytaj więcej

Te ciastka francuskie są zrobione z gotowego ciasta francuskiego i hiszpańskiej kiełbasy chorizo ​​– niezwykle proste, a zarazem pyszne. Wszystko to dzięki mieszance przypraw z pietruszki i wędzonej papryki w oliwie z oliwek, którą smaruje się paski ciasta przed... czytaj więcej

Ta quesadilla jest niezwykle prosta w przygotowaniu i stanowi doskonałe śniadanie, lekką kolację lub przekąskę. Oprócz głównego składnika – dużej ilości sera – nadzienie zawiera również kiełbasę chorizo ​​i warzywa, którymi następnie wypełnia się quesadillę. czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tych klopsików jest pikantna meksykańska kiełbasa chorizo ​​(nie mylić z hiszpańską wędzoną kiełbasą chorizo). Surowa kiełbasa jest mieszana z mieloną wołowiną i pełni w tych klopsikach dwie funkcje: nadaje im pikantny smak taco i... czytaj więcej

• Pożywny
• Byczy

Zapiekanka tamale to tradycyjna zapiekanka z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych. Składa się z farszu z mielonego mięsa duszonego z pomidorami, przyprawami typowymi dla regionu (chili w proszku, chipotle), papryką i kukurydzą, a na wierzchu... czytaj więcej

Gęsty, rozgrzewający gulasz z owoców morza, pełen bogatych smaków – idealny na chłodne dni. Szybko się go przygotowuje i jest idealny na każdą okazję. Hiszpańska kiełbasa chorizo ​​nadaje temu gulaszowi wyjątkowy smak. W połączeniu z wędzoną papryką... czytaj więcej

Te kieszonki przypominają placki z cienką warstwą ciasta, w środku których kryje się bogate, soczyste mięsne nadzienie. Aby je przygotować, surową meksykańską kiełbasę chorizo ​​smaży się na patelni z ziarnami kukurydzy i ostrymi papryczkami jalapeño, a następnie miesza z... czytaj więcej

Meksykańska przystawka queso fundido to wspaniała przekąska dla dużej grupy. Jest smażona na żeliwnej patelni i stawiana na środku stołu, gdzie wszyscy już się zebrali, z niecierpliwością czekając na maczanie frytek w roztopionej mieszance serowej. czytaj więcej

Grillowana pizza to pyszna i szybka przekąska, jeśli przygotujesz ją z gotowego ciasta. Ciasto smaruje się oliwą z oliwek, cienko rozciąga ręcznie i grilluje bezpośrednio na grillu. Po przewróceniu spodu pizzy nad ogniem, możesz... czytaj więcej

Chociaż nazwa meksykańskiej przekąski queso fundido tłumaczy się z hiszpańskiego jako „roztopiony ser”, to coś więcej niż tylko ser. To lepki, sycący dip z mięsem, papryczkami chili, fasolą, przyprawami i dużą ilością startego sera. czytaj więcej

• Ryba
• Sałatka ziemniaczana

Twardy, mięsisty i chudy miecznik idealnie nadaje się do grillowania. Zamarynuj go najpierw w mieszance soku pomarańczowego (ciekawa alternatywa dla cytryny), oliwy z oliwek, octu sherry, miodu, świeżego tymianku i kminu. W ten sposób uzyskasz najlepszy stosunek jakości do ceny — czytaj więcej

Ta mała przystawka łączy w sobie kontrastujące smaki wędzonego chorizo, chrupiącego boczku i słodkich, karmelizowanych daktyli. Wydrążone daktyle są nadziewane kostkami kiełbasy, ciasno owinięte paskami boczku i… czytaj więcej

Miłośnicy pikantnego jedzenia pokochają tę pikantną przystawkę z połówek ostrej papryczki jalapeño nadziewanych mieszanką mięsa i sera. Nadzienie jest zrobione z pikantnej mielonej surowej meksykańskiej kiełbasy chorizo. Smażone na patelni i... czytaj więcej

Ten przepis nadaje się na pikantne meksykańskie kiełbaski chorizo, które w przeciwieństwie do hiszpańskiej wędzonej kiełbasy chorizo, sprzedawane są na surowo i wymagają gotowania. Najprostszym i najsmaczniejszym sposobem jest pieczenie ich w piekarniku z cebulą i czosnkiem w wysokiej temperaturze. czytaj więcej

Chociaż pieczone małże są uważane w Stanach Zjednoczonych za tradycyjne danie piknikowe nad morzem, można je z powodzeniem przygotować w domu na kuchence, pozwalając cieszyć się smakiem i aromatem lata i morza o każdej porze roku. Pieczone małże to cały garnek mieszanych skorupiaków z: czytaj więcej

• Burgery
• Salsa Verde

Kotlety do tych pysznych burgerów są zrobione z mielonej kiełbasy chorizo. Możesz kupić surowe kiełbaski, zdjąć osłonki i voilà! – pyszna mielona kiełbasa gotowa. Pozostaje tylko uformować kotlety i je zgrillować. Kilka minut przed... czytaj więcej

Meksykańskie danie chilaquiles przygotowuje się z chipsów tortilla (lub czerstwych tortilli) w pikantnym sosie z mięsem i serem. Zazwyczaj podaje się je na śniadanie, ale można je również przygotować na kolację. Ułóż chipsy warstwami w dużym naczyniu żaroodpornym. czytaj więcej

• Stek z antrykotu
• Sos chimichurri

Matambre to argentyńska bułka z bardzo cienkiej warstwy mięsa, zawijanej następnie w warzywa, zioła, jajka i kiełbasę. Jej nazwę można przetłumaczyć z hiszpańskiego jako „zabójca głodu” i rzeczywiście, to tylko kilka kawałków soczystego... czytaj więcej

Małże pieczone są z fasolą, jarmużem i hiszpańską kiełbasą w małych, indywidualnych paczuszkach wyłożonych pergaminem. Małże i kiełbasa są na tyle słone, że przenikają całą potrawę podczas gotowania. czytaj więcej

Baleada to tradycyjna honduraska przekąska, nieco przypominająca meksykańskie tacos lub quesadillas. Głównymi składnikami baleady są pszenna tortilla i smażona fasola, rozsmarowane na płaskim chlebie jak pasta. Na wierzchu przekąski znajduje się... czytaj więcej

Podawaj hiszpańskie chorizo ​​jako elegancką przystawkę do napojów alkoholowych. W tym celu usmaż plastry kiełbasy na patelni i ułóż je na talerzu polanym pysznym sosem o bogatym smaku słodkiej papryczki piquillo. Ten sos, czyli aioli, czytaj więcej

Sekret pysznych faszerowanych pieczarek tkwi w ich nadzieniu. Aby nadać im wyrazistości i bogactwa smaku, dodaj mięso, warzywa, zioła, bułkę tartą i ser. Ciekawym połączeniem będą na przykład mielone hiszpańskie pieczarki. czytaj więcej

• Burrito
• Nadzienie z fasoli

Bogaty i pikantny smak chorizo ​​idealnie komponuje się z kalafiorem, serem i fasolą. Wystarczy zawinąć wszystko w tortillę i podgrzać – i gotowe, pyszne burrito. Kalafior może nie jest najbardziej wyrazistym składnikiem tego dania, ale... czytaj więcej

• Burrito
• Pico de gallo

Ten rodzaj burrito to dość popularne śniadanie w Stanach Zjednoczonych. Amerykanie zapożyczyli pomysł meksykańskiego burrito i zaczęli zawijać swoje śniadania w tortille, aby wygodnie je jeść, na przykład w drodze do pracy. Wszystkie składniki są… czytaj więcej

• Chlebek pita i jajecznica
• Pico de gallo

Jajecznica z kiełbasą to jedno z najprostszych, najsmaczniejszych i najpopularniejszych dań śniadaniowych na świecie. Ponieważ nie zawiera wielu składników, kluczowe jest, aby były wysokiej jakości i pyszne. Na przykład, spróbuj zrobić jajecznicę w stylu meksykańskim – czytaj więcej

• Sos
• Omlet

Przygotuj burrito śniadaniowe w stylu Tex-Mex z różnymi rodzajami fasoli z puszki, smażoną mieloną surową kiełbasą chorizo, serem i warzywami, zawinięte w omlet zamiast tortilli. To bardzo sycące burrito. czytaj więcej

Ravioli z serem stanowią doskonałą bazę do tej pizzy, wypełniając ją maksimum smaku. Pizza będzie miała chrupiący serowy spód, a spód będzie puszysty, serowy i ciągnący. Wymieszaj usmażone ravioli z oliwą z oliwek, parmezanem i jajkami. czytaj więcej

Ten przepis na chili con carne w stylu Tex-Mex, czyli chili z mięsem, jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Główny smak pochodzi z mięsa, papryczek chili i... czytaj więcej

Meksykańska quesadilla to chrupiąca, smażona tortilla wypełniona dużą ilością ciągnącego się sera. Oprócz głównego składnika – sera – dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku, dodaj cebulę marynowaną w soku cytrusowym. Dodaj… czytaj więcej

Frittata to włoski omlet z różnymi nadzieniami. To jedno z najprostszych dań, które można przygotować z niemal wszystkich niesmacznych składników, a na wierzchu udekorować jajkiem. Przygotuj frittatę z dynią piżmową, która jest nie tylko pyszna – czytaj więcej

Pambassos to meksykańskie kanapki przygotowywane ze specjalnych bułek o tej samej nazwie, podobnych do bułek Kaiser, ale posypanych mąką zamiast sezamu. W Meksyku pambassos tradycyjnie przygotowuje się z nadzieniem z ziemniaków smażonych z pikantnym... czytaj więcej

Kuchnia śródziemnomorska obfituje w zielone sałatki, a escarole cieszy się wśród nich ogromną popularnością. Ta lekko gorzka odmiana dobrze rośnie na rozległych obszarach Rosji, a nawet na Syberii. Idealnie nadaje się również do... czytaj więcej

Tradycyjne meksykańskie chipsy kukurydziane, nachos, można podawać nie tylko jako przekąskę z różnymi dipami, ale także jako pełnowartościowy posiłek. Połóż chipsy na folii aluminiowej i posyp startym serem i kiełbasą, a następnie dodaj łyżeczkę. czytaj więcej