Węgierskie naleśniki Palacinta z dżemem i masłem orzechowym
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Węgierskie naleśniki Palacinta z dżemem i masłem orzechowym – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 jajka
- 1/2 szklanki pełnego mleka 1-2% tłuszczu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru granulowanego
- 1/2 szklanki mąki najwyższej jakości
- Masło
- Masło orzechowe (gładkie lub z kawałkami orzechów)
- Dżem (na przykład, dżem truskawkowy(malinowy, morelowy, brzoskwiniowy, śliwkowy, jagodowy)
- Cukier puder
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, mąka premium, Masło orzechowe, dżem truskawkowy, cukier puder, naleśniki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce połącz jajka z mlekiem. Dodaj sól, cukier granulowany i mąkę. Odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 95°C i włóż talerz do środka, aby się ogrzał.
- Na patelni z nieprzywierającą powłoką (20-25 cm) rozpuść około 1/2 łyżeczki masła na średnim ogniu. Gdy się spieni, wlej około 1/8 szklanki (2 łyżki) ciasta z miski lub chochli. Unieś i obracaj patelnią, aby pokryć całe dno ciastem. Postaw patelnię z powrotem na ogniu i smaż, aż ciasto się zetnie i zrumieni na dnie.
Za pomocą szpatułki lub palców przewróć naleśnik i smaż go na złoty kolor z drugiej strony. Przełóż na ciepły talerz. Powtórz z pozostałym ciastem. - Przygotuj nadzienie z masła orzechowego i galaretki (PBJ)Wyjmij naleśniki z piekarnika. Posmaruj każdy naleśnik cienką warstwą masła orzechowego i dżemu, a następnie zwiń je w rulon. Ułóż 2 zwinięte naleśniki na 4 talerzach. Posyp cukrem pudrem i podawaj.
Przepis Węgierskie naleśniki Palacinta.
Autor przepisu - Gail Gand (USA) – cukiernik i współwłaścicielka chicagowskiej restauracji TRU
Kategorie:
Podobne przepisy
