Słodkie naleśniki

Głosy: 2

Czas: 25 min plus czas parzenia
Złożoność: łatwo
Ilość: 36 naleśników

Podstawowy przepis na cienkie, słodkie naleśniki, które można polać dowolnym nadzieniem lub sosem. Podawaj z dżemem, mlekiem skondensowanym, masłem orzechowym, syropem lub owocami, w zależności od Twojej kreatywności i preferencji.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Naleśniki

3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
1 łyżeczka soli
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżki cukru
1 łyżka roztopionego masła, plus dodatkowa ilość do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Opcje serwowania

Dżem
Miód
Cukier
Krem czekoladowo-orzechowy Nutella
Masło orzechowe
Banan

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, mąka premium, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, masło orzechowo-czekoladowe, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wsyp mąkę i sól do dużej miski. Stopniowo dolewaj mleko, ubijając. Wbijaj jajka jedno po drugim, a następnie dodaj cukier, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Przykryj i wstaw do lodówki na godzinę lub na całą noc.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą (o średnicy około 20 cm) na średnio-wysokim ogniu. Rozpuść mały kawałek masła i obracaj patelnią, aby pokryć powierzchnię.

Wlej 1/3 szklanki ciasta na patelnię i obracając ją w dłoniach, rozprowadź ciasto cienką, równomierną warstwą. Piecz przez około 1 minutę lub do uzyskania złocistego koloru od spodu, następnie przewróć i piecz przez kolejne 45–60 sekund. Przełóż na talerz i powtórz z pozostałym ciastem.
Podawać z dżemem, miodem, cukrem, kremem czekoladowo-orzechowym, masłem orzechowym, bananami – dowolnym słodkim dodatkiem, jaki masz pod ręką.

Kategorie:

przepis / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / Dave Lieberman

Podobne przepisy