Naleśniki z jeżynami, dżemem i masłem orzechowym

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 naleśników

Naleśniki z jeżynami, dżemem i masłem orzechowym - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Naleśniki

4 jajka, temperatura pokojowa
1 szklanka pełnego mleka w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki mąki najwyższej jakości
1 łyżka cukru
1/8 łyżeczki drobnej soli morskiej
3 łyżki (45 g) masła pokrojonego na 12 kostek

Nadzienie z masłem orzechowym i dżemem jeżynowym

1/3 szklanki kremowego masła orzechowego, w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki dżem truskawkowy lub malinowy
1/2 szklanki (55 g) świeżych jeżyn i więcej do dekoracji
Cukier puder do posypania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, Masło orzechowe, dżem truskawkowy, jeżyna, mąka premium, płatki soli morskiej, jajka, mleko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż jajka, mleko, mąkę, cukier i sól do blendera. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Rozgrzej patelnię o średnicy 25 cm z powłoką nieprzywierającą na średnio-niskim ogniu. Rozpuść w niej kostkę masła. Dodaj 1/4 szklanki ciasta i szybko przechyl patelnię, aby równomiernie pokryć dno. Smaż przez około 1 minutę, aż ciasto się zetnie i lekko zrumieni.

Za pomocą żaroodpornej szpatułki ostrożnie unieś brzegi i obróć naleśnik. Smaż przez kolejną minutę. Powtórz z pozostałym ciastem i masłem.
Masło orzechowe z galaretką (PB&J)Na każdy naleśnik nałóż 1 łyżkę stołową. masło orzechowe i rozprowadź równomiernie grzbietem łyżki, pozostawiając 1,3 cm marginesu. Na warstwie masła rozsmaruj 1-2 łyżeczki dżemu. Na środku każdego naleśnika połóż 5-6 jeżyn.

Złóż naleśnik na pół, przykrywając jagody, a następnie jeszcze raz na pół. Powtórz z pozostałymi składnikami. Ułóż naleśniki na talerzach, udekoruj jeżynami, posyp jagody cukrem pudrem i podawaj.

Kategorie:

przepis / Śniadanie / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / Giada De Laurentiis

Kolekcje przepisów