Grillowane banany z sosem czekoladowym
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wybierając się na piknik, nie zapomnij zabrać kiści bananów na pyszny i nietypowy deser. Pokrój banany wzdłuż i ugrilluj je. Grillowane banany są o wiele smaczniejsze niż surowe, zwłaszcza jeśli w supermarkecie były tylko niedojrzałe kiście. W domu możesz przygotować bardziej wyrafinowany deser ze smażonych bananów, polewając je ciepłą czekoladą i dekorując gałką lodów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 100 g meksykańskiej czekolady z cynamonem, posiekanej
- 0,5 szklanki śmietanki kremówki 33%
- 0,5 szklanki cukru granulowanego
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 4 jędrne, dojrzałe banany, obrane i pokrojone w poprzek na 4 kawałki
- Lody waniliowe, roztopione, do podania
- Słodkie wiórki kokosowe do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: banany, czekolada ciemna, krem, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu, na średnim ogniu, rozpuść czekoladę i dodaj śmietankę. Mieszaj stale trzepaczką, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Uważaj, żeby jej nie przypalić. Następnie zdejmij rondel z ognia i odstaw na bok.
- Rozgrzej grill zewnętrzny lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu.
- W średniej misce wymieszaj cukier z cynamonem. Obtocz banany w mieszance cukru, aż będą całkowicie pokryte. Połóż banany na grillu, płaską stroną do dołu. Grilluj przez około 2 minuty z każdej strony. Cukier powinien się skarmelizować.
- Przełóż banany na półmisek. Podawaj z sos czekoladowy, posypane wiórkami kokosowymi i podane z gałką lodów waniliowych.
Kategorie:
Podobne przepisy
