Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.

Placek z syropem i posypką cukrową.

Składniki:

Zupy

• 4 placki pszenne o średnicy 20-25 cm, pokrojone w kliny lub paski
• Olej roślinny do smażenia
• Cukier do posypania

Sos czekoladowy

• 1/2 szklanki brązowego cukru
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 3 łyżki (45 g) masła
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tortilla, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, kakao

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotujmy sosW małym rondelku zagotuj 1/4 szklanki wody, brązowy cukier i sól. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj kakao w proszku do uzyskania gładkiej konsystencji. Zdejmij z ognia i wmieszaj masło i wanilię.
Krok 2
• Gotowanie sopapillasRozgrzej 1 cm oleju roślinnego na dużej, głębokiej patelni. Jeśli posiadasz termometr do oleju, temperatura powinna wynosić 180°C (350°F). Smaż tortille partiami, aż będą złocistobrązowe i bulgoczące z każdej strony, przez 1 do 2 minut na partię. Przełóż usmażone sopapiille na talerz wyłożony papierem, aby wchłonęły nadmiar oleju i posyp je cukrem z obu stron. Polej sosem czekoladowym.

Głosy: 3