Banany w czekoladzie na patyku

Głosy: 1

Czas: 3 godziny 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 765, tłuszcz całkowity 46 G., tłuszcze nasycone 28 G., białka 9 G., węglowodany 84 G., błonnik 7 G., cholesterol 12 mg, sód 62 mg, cukier 68 G.

Mrożone banany na patyku to świetna alternatywa dla zwykłych lodów, szczególnie dla maluchów: nie topią się i nie brudzą, a do tego zawierają mniej cukru. Ten deser jest łatwy w przygotowaniu, a dekorowanie bananów to świetna zabawa dla całej rodziny.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 duże, dojrzałe, ale jędrne banany
0,5 szklanki wielokolorowych posypek
0,5 szklanki orzeszków ziemnych, drobno posiekanych
0,5 szklanki pokruszonych ciasteczek czekoladowych
220 g granulek gorzkiej czekolady (1 i 1/3 szklanki)
6 łyżek oleju kokosowego
220 g granulek mlecznej czekolady (1 i 1/3 szklanki)
220 g białej czekolady w granulkach (1 i 1/3 szklanki)
Sprzęt specjalny:8 patyczków do lodów

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: banany, olej kokosowy, czekolada mleczna, czekolada biała, chipsy czekoladowe (granulki), Arachid

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Obierz banany i przekrój każdy na pół w poprzek. Włóż patyczek do lodów w przecięty koniec każdego banana i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zamroź, aż będą bardzo twarde, około 3 godzin.
W międzyczasie rozdziel posypkę, orzeszki ziemne i pokruszone ciasteczka na trzy talerze.

Gdy banany stężeją, włóż gorzką czekoladę i 2 łyżki oleju kokosowego do średniej miski i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Wymieszaj, a następnie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez kolejne 30 sekund. Wymieszaj i podgrzewaj ponownie w kuchence mikrofalowej, aż czekolada będzie gładka, a następnie odstaw. Powtórz z mleczną czekoladą.
Włóż białą czekoladę do żaroodpornej szklanej lub metalowej miski, którą należy ustawić na małym rondelku. Wlej niewielką ilość wody do rondelka, upewniając się, że nie dotyka dna miski. Podgrzewaj na średnio-małym ogniu, delikatnie mieszając czekoladę podczas jej rozpuszczania. Po rozpuszczeniu ostrożnie zdejmij miskę z rondelka za pomocą kuchennego ręcznika i odstaw ją na bok.
Zanurz banany w roztopionej gorzkiej czekoladzie i zeskrob nadmiar szpatułką. Natychmiast obtocz banana w polewie i ułóż go z powrotem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Powtórz z pozostałymi bananami. Polej banany mleczną i białą czekoladą. Możesz również zanurzyć banany w mlecznej lub białej czekoladzie. Zamroź banany do momentu podania.

Autor przepisu - Kardea Brown jest amerykańską szefową kuchni, firmą cateringową i osobowością telewizyjną.

Kategorie:

przepis / Przepisy na dania dla dzieci / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania zimne / Dania letnie / Desery / Desery owocowe

Kolekcje przepisów