Gruszki w syropie z herbaty imbirowej z cytryną
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Herbata imbirowa jest bardzo popularna w krajach azjatyckich, a w Indiach jest jednym z najpopularniejszych napojów zimowych. Napój ten ma wyjątkowy, korzenny smak i aromat, a ponadto jest bardzo zdrowy, wzmacnia odporność i dodaje energii, i słusznie uważany jest za skuteczny środek na przeziębienie. Herbata imbirowa z cytryną ma łagodny smak i doskonale komponuje się z gruszkami w syropie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 Gruszki Barlett lub Anjouobrane, przekrojone na pół, bez pestki
- 2 łyżki wody
- 2 torebki zielonej herbaty
- Skórka i sok z 2 cytryn
- 5 cm świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w plasterki
- 1,5 szklanki cukru
- 3 łyżki miodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: gruszki, herbata zielona, sok z cytryny, korzeń imbiru, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj wodę, aż będzie gorąca, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Dodaj herbata, skórkę z cytryny, sok z cytryny i imbir, a następnie gotować na małym ogniu przez minutę.
- Następnie dodaj cukier i miód i ponownie doprowadź do delikatnego wrzenia. Dodaj gruszki i przykryj powierzchnię płynu papierem pergaminowym (aby mieć pewność, że woda zakryje gruszki, w przeciwnym razie będą wypływać) i gotuj przez 5 minut.
- Zdejmij patelnię z ognia, ale nie wyjmuj gruszek z płynu. Ostudź gruszki w syropie do momentu podania.
- Gruszki można podawać osobno, z lodami (lub jogurtem na śniadanie), lub można zredukować syrop do postaci polewy i podawać z gruszkami na ciastach.
Autor przepisu - Anna Olson jest cukiernikiem i prezenterką telewizyjną.
Kategorie:
Podobne przepisy
