Czas: 20 minut.

Oliwa z oliwek z czosnkiem i cytryną - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 12 całych ząbków czosnku, obranych
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 2 cytryny
• 2 szczypty płatków czerwonej papryki
• 1/2 łyżeczki grubej soli

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż czosnek do małego rondla z oliwą i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 2
• Za pomocą obieraczki do warzyw zetrzyj skórkę z całej cytryny na duże paski i dodaj ją do oleju czosnkowego.
Krok 3
• Dodaj płatki czerwonej papryki i sól i pozostaw olej w temperaturze pokojowej, aż aromaty się wchłoną. Przechowuj olej w lodówce.
  Wyjście: 2 łyżki stołowe.

Głosy: 10