Crostini ze szpinakiem zawinięte w boczek
Głosy: 1
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Te crostini są zawinięte w boczek nie tylko dla walorów estetycznych. Podczas pieczenia boczek spływa bezpośrednio na chleb, przypiekając kromki, nadając im złocisty, chrupiący i pyszny kolor. Doskonale komponują się z delikatną posypką ze szpinaku, serka śmietankowego, parmezanu i majonezu. Podawaj te crostini na ciepło na przyjęciu, a z pewnością zobaczysz, jak znikają.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie 150 g mrożonego siekanego szpinaku, rozmrożonego i odciśniętego
- 12 plasterków boczku, przekrojonych na pół w poprzek
- 2 łyżki ciemnego brązowego cukru
- 220 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka startego parmezanu
- 1/4 szklanki majonezu
- 2 ząbki czosnku, starte
- 24 kromki bagietki pokrojone po przekątnej (grubość 0,5 cm; z 1 bagietki)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: szpinak, ser topiony, Ser parmezan, boczek, bagietka, tosty
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
W średniej misce wymieszaj boczek z brązowym cukrem, aż będzie równomiernie pokryty. Rozłóż boczek na blasze do pieczenia i piecz, aż będzie złocistobrązowy na brzegach, ale nadal miękki, około 7 minut. Przełóż na talerz. Wytrzyj blachę do czysta i spryskaj sprayem do pieczenia. - W średniej misce wymieszaj szpinak, serek śmietankowy, parmezan, majonez, czosnek i 1/4 łyżeczki pieprzu.
- Posmaruj każdą kromkę chleba 1 łyżką mieszanki szpinakowej i owiń ją kawałkiem boczku, podwijając końce pod kromkę (boczek powinien utworzyć pas). Ułóż crostini na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, aż boczek nabierze złocistego koloru, około 15 minut. Podawaj crostini na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
