Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 8 crostini

Crostini to włoska przystawka składająca się z kromki tostowanego chleba z różnymi dodatkami. Kluczem do crostini jest chrupkość chleba, która powinna pozostać chrupiąca nawet z bogatym dodatkiem. Dlatego crostini należy przygotować tuż przed podaniem. Nie jest to trudne i nie zajmie dużo czasu. Przygotuj crostini jak miniaturowe śniadanie z jajkiem i bekonem na kromce tosta. Posmaruj pikantnym majonezem, przykryj liściem sałaty, plasterkami jajka i smażonego bekonu. Jest pyszne i wygląda uroczo.

Składniki:

• 4 jajka na twardo
• 1/3 szklanki majonezu
• 1 łyżka dowolnego ostrego sosu, np. Sriracha
• 8 mini tostów z pumpernikiel, 5 cm wielkości.
• 3 liście sałaty Bibb, porwane na 8 małych kawałków
• 2 plasterki smażonego boczku pokrojone w paski o szerokości 0,8 cm i długości 4 cm.

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, majonez, Sos sriracha, czarny chleb, sałata lodowa, Sałatka bostońska, boczek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Pokrój jajka w poprzek na cienkie plasterki, końcówki możesz zjeść.
Krok 2
• W małej misce wymieszaj majonez i ostry sos.
Krok 3
• Aby złożyć crostini, posmaruj grzanki pikantnym majonezem. Połóż kawałek sałaty na majonezie. Na sałacie ułóż dwa nachodzące na siebie plasterki jajka i kawałki boczku. Podawaj natychmiast.

Głosy: 1