Przegrzebki zawinięte w boczek z sosem mojo rojo

Głosy: 1

Jak zrobić – przegrzebki owinięte boczkiem z sosem mojo rojo

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 20-25 przekąsek

Przegrzebki zawinięte w boczek z sosem mojo rojo - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

700 g dużych przegrzebków
250 g cienko pokrojonego boczku
1 łyżka stołowa domowy majonez
1/4 szklanki gorącej pasta chili
Sok z 1 limonki
2 łyżki posiekanej kolendry, plus dodatkowa porcja do dekoracji
2 główki sałaty bostońskiej, liście umyte
3 awokado pokrojone w plasterki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: przegrzebki, boczek, pasta chili, majonez, sok z limonki, Sałatka bostońska, Awokado, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej frytkownicę.

Owiń każdą przegrzebkę kawałkiem boczku i zabezpiecz wykałaczką. Ułóż przegrzebki owinięte boczkiem na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Smaż je we frytkownicy powietrznej przez 10-15 minut, obracając raz, aż boczek będzie w środku usmażony.
Przygotuj sos, łącząc majonez, chili, sok z limonki i posiekaną kolendrę. Dobrze wymieszaj i schłódź w lodówce do momentu podania.

Aby podać, ułóż liście sałaty na dużym talerzu. Na każdym liściu umieść przegrzebek owinięty boczkiem, 2 plasterki awokado i łyżkę sosu. Udekoruj listkami kolendry.

Przepis Przegrzebki zawinięte w szynkę dojrzewającą.

Kategorie:

przepis / Przystawki / Przystawki rybne / Tyler Florence

Podobne przepisy