Crostini ze szparagami, cytryną i ziołami

Głosy: 2

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Chrupiące włoskie mini crostini idealnie nadają się na przystawkę na przyjęciach i uroczystościach. Ta przystawka idealnie komponuje się z delikatną ricottą i lekką sałatką z soczystych, świeżych szparagów i aromatycznej bazylii, doprawioną sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Przed złożeniem crostini, natrzyj podpieczone kromki bagietki plasterkiem czosnku, aby nadać im jeszcze bardziej wyrazisty smak. Gotowe crostini posyp szczypiorkiem i podawaj.

Polecamy

Przepis:

Wymieszaj 220 g szparagów (przyciętych i cienko pokrojonych na ukos) z 2 łyżkami soku z cytryny, 2 łyżkami drobno posiekanej bazylii, 1 łyżką oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki skórki z cytryny oraz szczyptą soli i czerwonego pieprzu. Natrzyj podpieczone kromki bagietki połówką ząbka czosnku. Na wierzchu ułóż ricottę, szparagi i drobno posiekaną dymkę.

Przepisy z podobnymi składnikami: asparagus, toast, ser ricotta, sok z cytryny, bazylia

Kategorie:

przepis / Dania wiosenne / Przystawki / Kanapki / Przystawki serowe / / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Podobne przepisy