Zaatar
Zbiór przepisów zawierających składnik za'atar.
Nietypowa przystawka na domowe przyjęcia. Hiszpańska zimna zupa gazpacho, skropiona tequilą, podawana w kieliszkach do martini z grillowanymi krewetkami w ostrym sosie i ćwiartką limonki. Wygląda bardzo elegancko, a Twoi goście z pewnością docenią jej smak. czytaj więcej
Hummus jest łatwy do przygotowania w domu, a ta przystawka zawsze cieszy się powodzeniem wśród gości, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się zaskoczyć ich nowym smakiem. Ten hummus zawiera pieczonego batata, który dodaje mu głębi smaku, wspaniałej konsystencji i pięknego koloru. czytaj więcej
Pieczenie warzyw w foliowych torebkach nad węglem nadaje im głębszy, wędzony smak. Piecz je w osobnych porcjach i podawaj z winegretem cytrynowym i za'atarem, posypane pokruszoną fetą. To śródziemnomorskie połączenie... czytaj więcej
Jeśli zostało ci trochę pieczonego kurczaka z wczorajszej kolacji, przygotuj z niego pyszną i zdrową sałatkę w stylu bliskowschodnim. Przyprawa za'atar w połączeniu ze słodką pieczoną marchewką i słodko-kwaśnym dressingiem dodadzą potrawie wyjątkowego smaku. czytaj więcej
Ta sałatka z rozgniecionych ogórków, rzodkiewek, mięty i czerwonej cebuli w cytrynowym sosie za'atar jest niezwykle orzeźwiająca z nutą pikantności. Przed pokrojeniem, lekko rozbij ogórki na patelni, aby je połamać. To uwolni... czytaj więcej
Aby upiec to pyszne i sycące ciasto, nie trzeba go wyrabiać ani wałkować. Po pierwsze, przepis wykorzystuje gotowe ciasto filo, a po drugie, arkusze ciasta po prostu układa się na nadzieniu. Minimalny montaż i zamieszanie! To ciasto jest niesamowicie pyszne – czytaj więcej
Przygotuj zachwycający obiad w stylu etiopskim na jednej blasze z soczystym kurczakiem, aromatyczną marchewką i delikatną ciecierzycą. Po nałożeniu wszystkiego na talerze, pyszne soki pozostaną na blasze. Użyj ich jako sosu i polej nim kurczaka i warzywa. czytaj więcej
Te pyszne i zdrowe kanapki idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Rozgnieć słodkie ziemniaki z tahini, posmaruj chrupiącym tostem wieloziarnistym, posyp marokańskim za'atarem i delektuj się. czytaj więcej
Ten prosty chleb pełnoziarnisty nie zawiera drożdży, co oznacza, że nie będziesz musiał czekać, aż ciasto wyrośnie. Świeży, domowy chleb będzie gotowy w mgnieniu oka! Połączenie mąki pełnoziarnistej i chlebowej nadaje mu subtelny orzechowy smak i… czytaj więcej
Bliskowschodnia przyprawa za'atar to mieszanka suszonych aromatycznych ziół i nasion sezamu, którą można dodawać do szerokiej gamy potraw. W tym przepisie przyprawą posypuje się przygotowaną sałatkę z pomidorkami koktajlowymi, papryczkami pepperoncini i pitą, a następnie smaży. czytaj więcej
Zabierz swoje kubki smakowe w podróż dookoła świata z tą zachwycającą kolacją inspirowaną Afryką Północną, tak łatwą w przygotowaniu, że idealną na każdy wieczór w tygodniu. Przygotowano kurczaka z cytryną, delikatną ciecierzycę i aromatyczną marchewkę. czytaj więcej
Chrupiący tost z kremowym kremem z awokado to zdrowa przekąska i świetna przystawka na święta i imprezy, zwłaszcza z dodatkami. Oprócz kremu z awokado z papryczką chili, czosnkiem i sokiem z limonki, można dodać grzanki z chleba francuskiego (lub - czytaj więcej
Pyszne letnie danie z smażoną piersią z kurczaka w aromatycznej, bliskowschodniej panierce z za'ataru, podawane z orzeźwiającą sałatką z ogórka, arbuza i świeżej mięty. Do tego dania wybierz kurczaka bez pestek. czytaj więcej
Ta shawarma jest podawana bez smażenia. Danie zawiera kawałek smażonego kurczaka, chlebek pita i dwa sosy: grecki tzatziki i hummus bliskowschodni. Do smażenia kurczaka najlepiej jest go rozciąć na pół. Ułatwia to smażenie... czytaj więcej
Ten przepis oferuje bardziej sycącą wersję sałatki greckiej. Tradycyjne letnie warzywa w tym daniu połączono z włoskim makaronem orzo i polano sosem ranch na bazie greckiego jogurtu. Dzięki temu makaron ma bardziej kremowy smak i... czytaj więcej
Miska to danie podawane w jednej misce, które zawiera maksimum zdrowych i pysznych składników. Składając miskę na lunch, otrzymasz szeroką gamę pożywnych składników w jednej porcji. czytaj więcej
Przystawka idealna na wieczór z bliskimi. Usmaż chipsy pita w piekarniku, posmaruj oliwą z oliwek i obtocz w przyprawach, a następnie podawaj z sycącym dipem z puree ziemniaczanym inspirowanym kuchnią Bliskiego Wschodu i Arabii. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.


























