Ciasto lawowe
Głosy: 21
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ciasto czekoladowe z lawą to zachwycające ciasto idealne na specjalne okazje lub romantyczną kolację, mimo swojej prostoty. Jest wyjątkowo łatwe w przygotowaniu, zgodnie z przepisem Ree Drummond: wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce, wlać ciasto do foremek i upiec. Ważne, aby nie przepiec ciasta, aby tylko skorupki się ścięły, a środek pozostał ciepły, ale wciąż płynny. Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych i rozkoszuj się maczaniem ich w czekoladowej lawie, która wycieka z ciasta.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g masła
- 60 g gorzkiej czekolady
- 60 g półsłodkiej czekolady
- 1 i 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 jajka
- 3 żółtka jaj
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 0,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- Lody waniliowe do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, cukier puder, półsłodka czekolada
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Spryskaj cztery foremki do muffinek sprayem do pieczenia i umieść je na blasze do pieczenia.
- W dużej misce podgrzewaj w mikrofalówce masło, gorzką czekoladę i półsłodką czekoladę na dużej mocy, aż się rozpuszczą, około 1 minuty. Następnie ubijaj, aż czekolada się rozpuści. Wmieszaj cukier puder. Wmieszaj jajka i żółtka, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Wmieszaj mąkę. Podziel ciasto równo między foremki.
- Piecz, aż boki babeczek będą ścięte, a ich środek miękki, około 13 minut. Odstaw na 1 minutę. Przełóż na talerzyki, gdy babeczki są jeszcze ciepłe, i podawaj z lodami waniliowymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
