Ciasto Blondie z lodami

Głosy: 2

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Miękkie w środku i jędrne na zewnątrz, Brownie Blondie idealnie nadaje się jako baza do deserów lodowych, samo w sobie lub z kawą. Jego głównym składnikiem jest brązowy cukier, który nadaje ciastu idealną konsystencję. W razie potrzeby możesz posypać blondie kawałkami czekolady lub toffi – będzie jeszcze pyszniejsze!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka masła do natłuszczenia patelni
3/4 szklanki niesolonego masła (165 g)
1,5 szklanki jasnobrązowego cukru
2 duże jajka, ubite
3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia patelni
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki drobnej soli
Około 0,5 szklanki białych lub gorzkich kawałków czekolady lub toffi

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, brązowy cukier, jajka, chipsy czekoladowe (granulki), irys

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przygotuj wszystkie składniki.
Rozgrzej piekarnik do 175°C.

Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 22x32 cm.
Rozpuść masło na małej patelni.
Wsyp jasnobrązowy cukier do dużej miski, dodaj roztopione masło i wymieszaj. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Wmieszaj jajka i ekstrakt waniliowy. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.