Czekoladowy batonik walentynkowy
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Zamiast gotowych czekoladek, podaruj bliskiej osobie walentynkową tabliczkę czekolady domowej roboty, wypełnioną Twoimi najszczerszymi uczuciami. Rozprowadź roztopioną gorzką czekoladę na gładkiej powierzchni, polej roztopioną białą czekoladą i udekoruj kolorowymi posypkami i cukierkowymi serduszkami. Gdy tabliczka stężeje, połam ją na kawałki, włóż do ozdobnych woreczków i zawiąż wstążką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g białej czekolady, posiekanej
- 220 g posiekanej gorzkiej czekolady
- Posypki, cukier dekoracyjny, serduszka cukrowe, czekoladowe drażetki, do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czekolada biała, czekolada ciemna
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku zagotuj 2,5 cm wody na średnio-małym ogniu. Włóż białą czekoladę do małej miski i ustaw ją nad gotującą się wodą. Gdy czekolada będzie prawie w połowie roztopiona, zdejmij miskę z rondelka i umieść ją na ściereczce. Kontynuuj mieszanie silikonową szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw. Powtórz z gorzką czekoladą.
- Wylej gorzką czekoladę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadź ją warstwą o grubości 0,5 cm. Za pomocą silikonowej szpatułki polej białą czekoladę na gorzką, tworząc zygzaki i dekoracyjne wzory. Przebij końcówkę szpikulca przez czekoladę w różnych kierunkach, aby utworzyć zawijasy. Posyp dowolnymi dodatkami. Schłodź w lodówce przez około 30 minut, a następnie połam tabliczkę na kawałki.
Kategorie:
Podobne przepisy
