Czas: 2 godziny 25 minut (wliczając czas chłodzenia)
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Ta jasna i efektowna tabliczka czekolady, ozdobiona suszoną żurawiną, morelami i orzechami nerkowca, to wspaniały prezent lub po prostu słodka przekąska dla gości, którzy wpadną na filiżankę kawy. I do tego jest pyszna! Bogata, gorzka czekolada z owocową kwaskowatością i słonymi orzechami… Mało kto się jej oprze.

Składniki:

• 220 g wysokiej jakości tabliczki gorzkiej czekolady (zawartość kakao 65%), drobno posiekanej
• 220 g tabliczki gorzkiej czekolady (zawartość kakao 80%), drobno posiekanej
• 1 szklanka całych prażonych solonych orzechów nerkowca
• 1 szklanka posiekanych suszonych moreli
• 0,5 szklanki suszonej żurawiny
• Gruba sól morska

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

czekolada ciemna, orzechy nerkowca, suszone morele, suszone żurawiny

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozpuść dwa rodzaje czekolady w żaroodpornej misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą.
Krok 2
• W międzyczasie wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Za pomocą linijki i ołówka narysuj na papierze prostokąt o wymiarach 22 x 25 cm. Połóż papier stroną do dołu na blasze.
Krok 3
• Wylej roztopioną czekoladę na papier i rozprowadź ją wzdłuż konturu. Posyp czekoladę nerkowcami, suszonymi morelami i suszoną żurawiną. Odstaw na 2 godziny, a następnie posyp solą morską. Pokrój czekoladę na kawałki o wymiarach 2,5 x 7,5 cm.

Głosy: 1