Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Na sklepowych półkach znajdziesz mnóstwo różnych rodzajów czekolady z nadzieniem! Ale wciąż możesz znaleźć niezliczone kombinacje smakowe, które dopasują się do Twojego gustu, takie, których nie znajdziesz nigdzie indziej, ale które z łatwością możesz stworzyć samodzielnie – swoją własną, autorską czekoladę. Oto pomysł na wyjątkową tabliczkę czekolady z suszoną żurawiną, prażonymi migdałami i skórką mandarynki. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj pozostałe składniki i wlej do foremki, aby stężała. Chrupiące migdały, ciągnąca się, cierpka żurawina i orzeźwiająca skórka mandarynki dodają nowego smaku zwykłej czekoladzie.

Składniki:

• 0,5 szklanki igieł migdałowych
• 3 szklanki chipsów czekoladowych (około 1,5 saszetki po 340 g)
• 0,5 szklanki suszonej żurawiny
• Skórka z połowy mandarynki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

migdałowy, chipsy czekoladowe (granulki), suszone żurawiny, skórka mandarynki

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 200°C
Krok 2
• Wyłóż folią aluminiową formę do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm.
Krok 3
• Ułóż migdałowe igły na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku, aż lekko się zrumienią, od czasu do czasu potrząsając blachą, aby wymieszać migdały, około 10-15 minut.
Krok 4
• Rozpuść chipsy czekoladowe w kąpieli wodnej na małym ogniu. Dodaj żurawinę, płatki migdałów i skórkę mandarynki.
Krok 5
• Wylej czekoladę na przygotowaną blachę do pieczenia. Wygładź ją, rozprowadzając równomiernie. Ostudź do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki do stężenia, na co najmniej 1 godzinę. Za pomocą noża pokrusz czekoladę na kawałki o różnej wielkości.

Głosy: 1