Domowe chipsy serowe

Głosy: 13

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 10 chipsów

Aromatyczne, chrupiące chipsy parmezanowe zamienią każde danie w wyrafinowany przysmak, niczym w restauracji. Użyj ich do dekoracji zup, sałatek, dań głównych lub po prostu jako przystawki do wina. Do przygotowania potrzebujesz tylko wysokiej jakości, świeżo startego parmezanu i silikonowej maty (lub silikonowej blachy do pieczenia). Ser piecze się w piekarniku w kopczykach, zamieniając się w cienkie, koronkowe chipsy. Po ostygnięciu będą chrupiące i kruche. Maczaj je w sosach.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 łyżki startego parmezanu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Ser parmezan

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Połóż 1 czubatą łyżkę startego parmezanu na silikonowej macie lub blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i lekko dociśnij. Silikonowa mata do pieczenia jest wysoce zalecana. Powtórz z pozostałym serem, zachowując odstępy około 1 cm.