Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Nawet jeśli zdecydujesz się po prostu ugotować brokuły, warto wziąć pod uwagę kilka niuansów, aby uzyskać piękny, jasnozielony dodatek o równie intensywnym smaku. Wrzuć różyczki brokuła do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez około 2 minuty. Różyczki powinny zachować kształt, stać się lekko miękkie i nie rozgotować się. Podawaj z odrobiną soku z cytryny. To pyszny i zdrowy dodatek do każdego posiłku.

Składniki:

• 1 pęczek brokułów (ok. 450 g)
• Ćwiartki cytryny do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

brokuły kapusta

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Brokuły opłucz zimną wodą i osusz. Obierz łodygi i przytnij je tuż pod różyczkami. Oddziel różyczki.
Krok 2
• Zagotuj garnek z osoloną wodą. Dodaj różyczki brokuła i gotuj bez przykrycia, aż będą miękkie, 2-3 minuty w zależności od ich wielkości. Odcedź na durszlaku, przełóż na talerz, posyp solą i czarnym pieprzem i podawaj z ćwiartkami cytryny.

Głosy: 7