Pizza Supreme z brzegiem ravioli

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8

Ravioli z serem stanowią doskonałą bazę dla tej pizzy, wypełniając ją maksimum smaku. Spód będzie chrupiący i serowy, a spód puszysty, serowy i ciągnący. Połącz usmażone ravioli z oliwą z oliwek, parmezanem i jajkami, rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia i piecz. To będzie baza pizzy. Następnie polej ją sosem, kiełbasą, szynką, pieczarkami, serem i ziołami. Maksimum składników – maksimum smaku. Grilluj w piekarniku i delektuj się.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 i 3/4 łyżki startego parmezanu
900 g duży kwadrat ravioli z serem
2 duże jajka, ubite
1,5 łyżki stołowej sos do pizzy
2 łyżki startej suchej mozzarelli
1 szklanka pokruszonej przygotowanej włoskiej kiełbasy
3/4 szklanki pokrojonej pepperoni
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
8 pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki
Ćwiartka czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
60 g cienkich plasterków szynki pokrojonych na kawałki
1 szklanka posiekanej bazylii
Sprzęt specjalny: mała blacha do pieczenia z bokami

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Ser parmezan, ravioli, jajka, sos do pizzy, ser mozzarella, kiełbasa chorizo, słodka papryka, pieczarki, czerwona cebula, szynka, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszt na dolnej półce piekarnika i rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Zagotuj duży garnek osolonej wody, aby przygotować ravioli. Nasmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek i posyp 1/2 szklanki startego parmezanu na całej powierzchni i bokach.
Ugotuj ravioli al dente, 1-2 minuty krócej niż na opakowaniu. Odcedź i osusz. W dużej misce połącz jajka, oliwę z oliwek, 1/2 szklanki startego parmezanu i 1/2 łyżeczki soli. Ułóż ravioli na blasze do pieczenia w jednej warstwie, nakładając tylko brzegi. Posyp 1/2 szklanki parmezanu.

Piecz ravioli, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na wierzchu i spodzie, około 25 minut.
Rozgrzej piekarnik do funkcji grillowania. Rozsmaruj sos do pizzy na ravioli. Posyp mozzarellą i pozostałą 1/4 szklanki parmezanu. Na wierzchu ułóż włoską kiełbasę, pepperoni, paprykę, pieczarki, cebulę i szynkę. Piecz w piekarniku, aż ser będzie złocistobrązowy i bulgoczący, około 3 minut. Przed podaniem posyp bazylią.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Makaron / Fast food / Pizze / Piekarnia / Wytrawne ciasta / Food Network - przepisy / Kuchnia europejska / Kuchnia włoska

Podobne przepisy