Łatwa quesadilla z kurczakiem

Głosy: 2

Jak zrobić - łatwą quesadillę z kurczakiem

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta quesadilla z kurczakiem jest bez wątpienia najlepsza. Nadzienie jest nasączone sokiem pomidorowym, dzięki czemu mięso jest delikatniejsze, zwłaszcza jeśli kurczak był schłodzony. Daje to również więcej czasu na przygotowanie dania głównego – na przykład zupy gazpacho, a ta quesadilla, przypominająca czeburek, idealnie do niej pasuje.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

250 g gotowe mięso z kurczaka
1 puszka (280 g) krojonych pomidorów w soku własnym, nie odcedzać płynu
4 tortille pszenne (po 25 cm)
2 szklanki (250 g) startej mieszanki serowej

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, kurczak, sos pomidorowy, ser

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Spryskaj dużą patelnię sprayem do smażenia i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i pomidory wraz z zalewą; smaż przez 10 minut, często mieszając, aż kurczak straci różowy kolor w środku, a płyn odparuje.
Rozłóż równomiernie masę z kurczaka na spodzie każdej tortilli, pozostawiając 2,5 cm marginesu. Posyp 1/2 szklanki sera. Złóż każdą tortillę na pół, zakrywając nadzienie.

Wyczyść patelnię. Spryskaj ją ponownie sprayem do smażenia i podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu. Smaż przez 2 minuty. quesadillas z kurczakiem, dociskając szpatułką, około 3 minut z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru. Pokrój w trójkąty i podawaj.

Kategorie:

przepis / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Fast food / Dania z tortilli / Przystawki / Kanapki / / Kuchnia meksykańska

Podobne przepisy