Prosta pizza antipasti
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 10 porcji
Kalorie 265, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 11 G., węglowodany 32 G., błonnik 2 G., cholesterol 24 mg, sód 673 mg, cukier 3 G.
Wielkość porcji: 1 z 10 porcji
Kalorie 265, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 11 G., węglowodany 32 G., błonnik 2 G., cholesterol 24 mg, sód 673 mg, cukier 3 G.
Antipasti to włoska przystawka podawana gościom przed zaproszeniem wszystkich do stołu. Jeśli po świątecznym przyjęciu zostało Ci trochę wędlin, serów, marynowanej papryki, świeżych pomidorów i ziół, możesz łatwo przygotować pyszną pizzę, układając je warstwami na rozwałkowanym, kupionym cieście. Piecz, aż pizza będzie chrupiąca, a ser roztopiony – Twoja pizza jest gotowa!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g cienkich plasterków capicoli, porwanych na kawałki wielkości kęsa
- 1/2 szklanki papryczek pepperoncini (około 18 sztuk), pozbawionych łodyżek i grubo posiekanych
- 4 średnio dojrzałe pomidory (ok. 700 g), pokrojone w kostkę
- 2 tubki gotowego ciasta na pizzę (po 280 g)
- Oliwa z oliwek do smarowania
- 1 szklanka startej półtłustej mozzarelli
- 170 g pokruszonego sera feta
- 1 łyżka świeżego oregano, posiekanego
- Płatki czerwonej papryki do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, papryka peperoncino, Kaplica, pomidory, ser mozzarella, ser feta, płatki czerwonej papryki, oregano
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż tyły dwóch blach do pieczenia papierem pergaminowym.
- W średniej misce wymieszaj capicolę, pepperoncini i pomidory, dopraw solą.
- Rozwiń jedną porcję ciasta na blacie i ostrożnie rozciągnij ją na prostokąt o wymiarach 27,5 x 35 cm. Przełóż na jedną z przygotowanych blach. Powtórz z drugą porcją ciasta.
- Hojnie posmaruj każdą warstwę ciasta oliwą z oliwek i równomiernie posyp mozzarellą i fetą. Rozłóż równomiernie mieszankę pomidorową na każdej warstwie ciasta, zachowując soki w misce, aby zapobiec rozmięknięciu warstw.
- Piecz, aż spód każdej pizzy będzie złocistobrązowy, a ciasto chrupiące, przez 15–18 minut. Posyp oregano i płatkami czerwonej papryki i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
