Deser noworoczny z galaretki żurawinowej
Głosy: 2
Czas: 4 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Zamień gęsty sos żurawinowy w pyszny, słodko-kwaśny deser, idealny na pożywny, świąteczny obiad. Wystarczy wymieszać sos z galaretką żurawinową i schłodzić w lodówce, a następnie polać delikatną polewą z serka śmietankowego i posypać skórką pomarańczową. Podawać pokrojone w kwadraty.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 opakowania po 85 g mieszanki galaretki żurawinowej
- 2 x 400 g słoiki sosu żurawinowego z całymi jagodami
- 1 puszka (220 g) ananasa w kawałkach, odsączonego
- 220 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki pełnego mleka
- 1 pomarańcza
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: żelatyna, sos żurawinowy, Ananas, Pomarańcze, ser topiony, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej 2 szklanki wody do rondla i zagotuj, a następnie zdejmij z ognia. Mieszaj galaretkę, aż do całkowitego rozpuszczenia, przez 1-2 minuty. Dodaj 1 szklankę zimnej wody, sos żurawinowy i ananasa. Dobrze wymieszaj, upewniając się, że nie ma dużych kawałków sosu żurawinowego. Przelej do formy o wymiarach 22x32 cm. Przykryj i wstaw do lodówki do stężenia, około 3,5-4 godzin.
- Ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem mikserem ręcznym na gładką masę, około 1 minuty. Dodaj mleko i wymieszaj. Lukier powinien być gęsty, ale nadal lejący. Ostrożnie nałóż lukier z serka śmietankowego cienką warstwą na stężały sos żurawinowy. Zetrzyj skórkę pomarańczową bezpośrednio na lukier. Podawaj pokrojone w kwadraty.
Kategorie:
Podobne przepisy
