Ciasto dyniowe z kremem serowym i żurawinową polewą
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8-10
Ten przepis bez pieczenia jest idealny, jeśli brakuje Ci czasu na świąteczną ucztę. Kup gotowe ciasto dyniowe, polej je kremem z serka śmietankowego i polej lukrem żurawinowym. Dzięki temu ciasto nabierze przytulnego, domowego charakteru, a dzięki trzem warstwom nadzienia będzie trzy razy smaczniejsze. Przed nałożeniem lukru żurawinowego odczekaj, aż warstwa sernika dokładnie stężeje, aby uzyskać efektowny efekt.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/3 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki
- 1 kupiony ciasto dyniowe
- 0,5 szklanki konserwy sos galaretkowy żurawinowy
- 2 łyżki wody
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, cukier, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, krem, skrobia, sos żurawinowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie puszysta, około 2 minut. Dodaj sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Dodaj śmietankę kremówkę i ubijaj na wysokich obrotach, aż masa będzie sztywna, około 2-3 minut. Rozprowadź lukier na wierzchu ciasta dyniowego. Schłodź w lodówce do stężenia, około 1-2 godzin.
- W małym rondelku, na małym ogniu, rozpuść sos żurawinowy z 1 łyżką wody, ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, około 5 minut. W małej misce połącz mąkę kukurydzianą z pozostałą 1 łyżką wody, a następnie wmieszaj sos żurawinowy. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, około 30 sekund. Przełóż do miski i odstaw do lekkiego ostygnięcia, około 15 minut. Wyłóż masę na spód ciasta i wstaw do lodówki, aż sos stężeje, około 30 minut.
Kategorie:
Podobne przepisy
