Galaretka piwna w kieliszkach

Głosy: 10

Jak zrobić galaretkę piwną w kieliszkach do shotów

Czas: 2 godziny 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 16

Galaretka piwna w kieliszkach - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki piwa
2 opakowania żelatyny granulowanej bez smaku (około 4,5 łyżeczki)
1/4 szklanki cukru granulowanego
1/3 szklanki śmietanki kremówki
2 łyżeczki cukru pudru
2 łyżki tequili
1 łyżeczka startej skórki z limonki, plus 16 małych ćwiartek limonki do dekoracji
Sprzęt specjalny:16 kieliszków do shotów

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piwo jasne, tequila, żelatyna

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wlej 1/2 szklanki piwa do średniej miski. Dodaj żelatynę i pozostaw do rozpuszczenia na około 1 minutę.

W małym rondelku połącz cukier granulowany z pozostałymi 1,5 szklanki piwa. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Wlej rozpuszczoną żelatynę i wymieszaj. Przecedź miksturę do miarki i rozlej do kieliszków o pojemności 16 szklanek. Schłodź w lodówce do momentu podania, około 2 godzin.
Przed podaniem ubij śmietanę kremówkę i cukier puder w średniej misce mikserem elektrycznym. Dodaj tequilę i skórkę z limonki i wymieszaj. Nałóż kleks bitej śmietany na galaretki, aby uzyskać efekt piany. Udekoruj ćwiartkami limonki.

Kategorie:

przepis / Desery / Galareta / Kremy, sosy, musy, jogurty

Podobne przepisy