Migdały Marcona prażone z tymiankiem
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Przepis na solone migdały pieczone w piekarniku z tymiankiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g prażonych, solonych migdałów Marcona (migdały te są okrągłe i krótkie, o stosunkowo słodkim smaku i delikatnej konsystencji)
- 2 łyżeczki dobrej jakości oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanych świeżych liści tymianku
- 1 łyżeczka grubej soli
- 1 łyżeczka soli fleur de sel
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: migdałowy, tymianek, sól kwiat soli
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
- Na blasze do pieczenia umieść migdały, oliwę z oliwek, tymianek i grubą sól, a następnie wymieszaj.
Prażyć migdały przez 10-15 minut, mieszając co 5 minut metalową szpatułką, aż lekko się zrumienią. Uważać, bo mogą się bardzo szybko przypalić. - Posyp solą fleur de sel, wstrząśnij i odstaw do ostygnięcia.
Podawaj orzechy na ciepło lub w temperaturze pokojowej. (Przechowuj orzechy w lodówce w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 tygodnie.)
Kategorie:
Podobne przepisy
