Smażone ziemniaki w stylu niemieckim
Głosy: 17
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Smażone ziemniaki po niemiecku - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,8 kg obranych ziemniaków
- 1/2 szklanki boczku
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- Sól i mielony czarny pieprz
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj ziemniaki w dużym garnku z osoloną wodą i gotuj do miękkości. Nie rozgotuj. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Pokrój ziemniaki w plastry o grubości około 0,5 cm.
- Na dużej żeliwnej patelni o grubym dnie wytopić tłuszcz z boczku, dodać cebulę i ziemniaki i smażyć na średnim ogniu, aż się zarumienią. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
