Pieczone puree jabłkowe z tymiankiem
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Mus jabłkowy z pieczonych owoców nabiera bogatszego, bardziej skoncentrowanego smaku, który idealnie uzupełnia aromatyczny tymianek i szczypta grubej soli. Gdy jabłka zmiękną, wystarczy rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków, dodając odrobinę octu jabłkowego i podawać z różnymi daniami, takimi jak owocowy sos do mięsa lub zdrowa alternatywa dla dżemu do naleśników.
Polecamy
Przepis:
W naczyniu żaroodpornym połącz 1 kg obranych i pokrojonych jabłek odmiany McIntosh, 2 łyżki niesłodzonego, niefiltrowanego soku jabłkowego i masła, 4 gałązki tymianku oraz 1/4 łyżeczki soli gruboziarnistej. Przykryj i piecz w temperaturze 200°C (400°F) do miękkości, 30 minut. Wyrzuć tymianek i dodaj 2 łyżeczki octu jabłkowego; rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków. Posyp dodatkową ilością tymianku.
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, cydr jabłkowy, masło, tymianek, ocet jabłkowy
Kategorie:
Podobne przepisy
