8 niesamowitych zastosowań gotowego ciasta na pizzę

Tarta jabłkowa

Użyj ciasta jako spodu do tarty: wyłóż blachę do pieczenia, posmaruj sosem karmelowym i ułóż na wierzchu cienko pokrojone jabłka wymieszane z cukrem. Posyp odrobiną masła i piecz do uzyskania złocistego koloru. Dla luksusowego wykończenia, udekoruj gałką lodów waniliowych i polej ciepłym karmelem.

Paluszki chlebowe z nadzieniem

Spróbuj przystawki inspirowanej kuchnią włoską: rozciągnij ciasto na paski paluchów chlebowych, a następnie nałóż na nie pikantne nadzienie. Spróbuj oliwek, suszonych pomidorów, pieczonego czosnku lub marynowanych karczochów. Posmaruj oliwą, posyp solą morską i gotowe. Piecz, aż będą chrupiące i złocistobrązowe.

Słodka pizza S'mores

Zacznij od posmarowanego masłem krążka ciasta i piecz go do lekkiego zrumienienia. Dodaj słodkie dodatki, takie jak mini pianki marshmallow, krakersy graham, chipsy czekoladowe i tym podobne, a następnie piecz, aż spód będzie złocistobrązowy, a czekolada roztopiona. Grillowanie pizzy nada jej lekko zrumieniony kolor, podobny do tego nad ogniskiem.

Mini pizze

Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wytnij z ciasta kółka. Umieść w foremce do mini muffinek, posyp ulubionymi dodatkami – takimi jak plasterki mozzarelli, sos pomidorowy, pieczarki i parmezan – i piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe i bulgoczące. To idealna, kompaktowa przekąska.

Grillowane gyrosy

Aby grillować owalne ciasto, wystarczy dodać odrobinę oliwy i soli. Podpieczone placki będą bazą do kanapki śródziemnomorskiej z grillowanym kurczakiem, pomidorami, cebulą i pikantnym sosem jogurtowo-ogórkowym.

Chlebek naan

Opanowałeś curry, teraz spróbuj upiec chleb w stylu indyjskim. Uformuj ciasto w płaskie koła i smaż je na ghee lub oleju roślinnym, obracając je raz, aż będą puszyste i złocistobrązowe.

Bułeczki cynamonowe z rodzynkami i orzechami

Ta prosta wariacja na temat klasycznego przepisu rozjaśni Twoje poranki. Rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt, posmaruj obficie roztopionym masłem i posyp cynamonem, cukrem, rodzynkami i orzechami włoskimi. (Czekoladowe chipsy i orzechy laskowe również się sprawdzą). Zwiń w rulon, pokrój i upiecz w natłuszczonej formie jak zwykłe bułeczki. Dla uzyskania charakterystycznej, ciągnącej się konsystencji, polej lukrem z cukru pudru.

Empanady

Resztki idealnie nadają się do wykorzystania w tej uproszczonej wersji latynoamerykańskiego ciasta. Nałóż na krążki ciasta pokrojoną wołowinę (lub kurczaka), ser (lub ziemniaki) i oliwki (lub rodzynki), złóż je w kształt rogalika i zlep brzegi. Posmaruj jajkiem i upiecz – a jeszcze lepiej, usmaż, aż ciasto będzie złocistobrązowe i chrupiące. Podawaj z kwaśną śmietaną.