Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Te mini pizze idealnie nadają się na przystawkę na domówkach lub po prostu jako szybka przekąska. Pokochają je szczególnie dzieci. Podstawą tych mini pizz są krążki przygotowanej polenty. Nie potrzeba ciasta! Wystarczy posmarować sosem pomidorowym i posypać startym serem. Można dodać dowolne dodatki, takie jak plasterki kiełbasy, szynki lub warzywa. Podpiecz mini pizze w piekarniku, a gdy ser się roztopi, będą gotowe do spożycia. Pyszna przekąska w zaledwie dziesięć minut.

Składniki:

• 8 plastrów przygotowanej polenty o grubości 1 cm (sprzedawanej w tubkach)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 0,5 łyżki kupionego w sklepie oleju o obniżonej zawartości tłuszczu sos marinara
• 0,5 łyżki startej mozzarelli
• Inne dodatki według uznania (krojone warzywa, kiełbaski z kurczaka, pokrojona w kostkę szynka)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

polenta, sos marinara, ser mozzarella, kiełbasa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do funkcji grillowania. Posmaruj polentę z obu stron oliwą z oliwek i ułóż krążki na blasze wyłożonej folią aluminiową. Grilluj do uzyskania złocistego koloru, około 1 minuty (uważnie obserwuj polentę, aby się nie przypaliła).
Krok 2
• Obróć krążki polenty, posmaruj każdy około 1 łyżką sosu marinara, a następnie posyp mozzarellą i innymi dodatkami, wedle uznania. Grilluj, aż ser będzie złoty i bulgoczący, około 1 minuty. Odstaw na kilka minut do ostygnięcia i podawaj.

Głosy: 2