Pizze z kurczakiem w formie muffinek

Głosy: 2

Jak zrobić pizzę z muffinkami z kurczakiem

Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 szt.

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 189, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone G., białka 9 G., węglowodany 19 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.

Pizze z kurczakiem w formie muffinek - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę o boku 0,5 cm (1/2 cala) (110 g)
2/3 szklanki posiekanych gałązek młodego szpinaku
1 łyżka (110 g) grubo startej mozzarelli
1/2 łyżki (110 g) mascarpone
1/3 szklanki (około 30 g) drobno startego parmezanu
1/3 szklanki kupionego w sklepie sosu pomidorowego z bazylią
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżeczki świeżego soku z cytryny (około 1/2 małej cytryny)
1/4 łyżeczki grubej soli
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Spray do gotowania z olejem roślinnym
Mąka do podsypywania
450 g świeżego ciasta na pizzę

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ciasto drożdżowe, sos pomidorowy, sok z cytryny, ser mozzarella, ser mascarpone, Ser parmezan, szpinak, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce wymieszaj kurczaka, mozzarellę, szpinak, mascarpone, parmezan, sos pomidorowo-bazyliowy, sok z cytryny, sól i pieprz.
Ustaw kratkę w środkowej części piekarnika i rozgrzej go do 220°C (425°F). Spryskaj standardową foremkę do muffinek o pojemności 12 foremek sprayem zapobiegającym przywieraniu.

Lekko oprósz blat mąką. Rozwałkuj ciasto na pizzę na duży, cienki okrąg o grubości około 0,3 cm. Za pomocą foremki do ciastek o średnicy 9-10 cm wytnij z ciasta 12 okręgów. Będą to spody do pizzy.

Weź po jednym spodzie muffinek i umieść je w przygotowanej foremce. Dociśnij ciasto do boków. Obróć foremkę i ponownie dociśnij ciasto do dna i boków. Nałóż 2-3 łyżki nadzienia do foremki. Powtórz z pozostałymi spodami i nadzieniem.
Piecz pizze, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a dodatki będą bulgotać, przez 16–18 minut. Odstaw na minutę. Następnie wyjmij pizzę małym nożem. pizzePołóż na talerzu i podawaj.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Fast food / Pizze / Piekarnia / Niesłodzone ciasteczka i muffinki / Giada De Laurentiis

Podobne przepisy