Bułki do pizzy z nadzieniem
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 14 porcji
Kalorie 272, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 11 G., węglowodany 19 G., błonnik 2 G., cholesterol 36 mg, sód 555 mg, cukier 2 G.
Wielkość porcji: 1 z 14 porcji
Kalorie 272, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 11 G., węglowodany 19 G., błonnik 2 G., cholesterol 36 mg, sód 555 mg, cukier 2 G.
Te pyszne bułeczki są pełne wszystkich smaków prawdziwej pizzy, tylko w wygodnej formie. Wykonane z gotowego ciasta na pizzę, zawinięte są w sos pomidorowy, plaster kiełbasy, listek bazylii i starty ser. Każda bułeczka jest posypana startym parmezanem i aromatycznym oregano. Natnij powierzchnię, aby odsłonić nadzienie i upiecz. Podawaj puszyste bułeczki z serową skórką z sosem do maczania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowa ilość do natłuszczenia
- Pół małej cebuli, drobno pokrojonej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 puszka (425 g) przecieru pomidorowego w puszce
- 12 dużych liści bazylii
- Szczypta płatków czerwonej papryki
- 340 g włoskiej kiełbasy, pokrojonej na plasterki o grubości 0,5 cm.
- 2 łyżki startego parmezanu
- 450 g mrożonego ciasta na pizzę, rozmrożonego i doprowadzonego do temperatury pokojowej
- 2 szklanki mieszanki startych włoskich serów, np. provolone i mozzarella
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, kiełbasa, Ser parmezan, ser provolone, sos pomidorowy, oregano, płatki czerwonej papryki, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- W średnim rondlu rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i 1/2 łyżeczki oregano, posyp 1 łyżeczką soli i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie, około 4 minut. Dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty. Dodaj przecier pomidorowy, 1/4 szklanki wody, 5 porwanych listków bazylii i płatki czerwonej papryki.
- Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje, około 4 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- W międzyczasie rozgrzej pozostałą oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj plastry kiełbasy i smaż z obu stron przez około 4 minuty. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. W małej misce wymieszaj parmezan z pozostałą 1/2 łyżeczki oregano.
- Podziel ciasto na pizzę na 8 kawałków. Rozwałkuj każdy na kwadrat o boku 10 cm lub rozciągnij go ręcznie. Na każdy kwadrat ciasta nałóż 1 łyżkę sosu i rozsmaruj. Posyp 1/4 szklanki startego sera, 1/8 kiełbasy i 1 listkiem bazylii.
- Owiń ciasto wokół nadzienia i zlep brzegi i końce, aby je uszczelnić. Połóż bułkę szwem do dołu na przygotowanej blasze. Powtórz z pozostałym ciastem i składnikami nadzienia.
- Posmaruj bułki oliwą z oliwek i posyp mieszanką parmezanu i oregano. Zrób 2 ukośne nacięcia na wierzchu każdej bułki. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 20–25 minut. Podawaj na ciepło z pozostałym sosem do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
