Ciasto czekoladowe z kremem kawowym
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Sandra Lee przygotowuje ciasto o smaku espresso z gotowym spodem, dzięki czemu deser ten jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Pożywny:
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
- 2 łyżki (30 g) masła
- 2 łyżki likieru kawowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 g posiekanej gorzkiej czekolady
- 1 gotowy spód do tarty czekoladowej o średnicy 23 cm.
Polewa kawowa z bitą śmietaną:
- 1,5 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki kremu czekoladowo-orzechowego, np. Nutella
- 1 łyżka rozpuszczalnego espresso lub kawy
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Ryż dmuchany (płatki śniadaniowe) do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka czekoladowe, syrop kukurydziany, ekstrakt waniliowy, krem, suche śniadanie, likier kawowy, kawa, masło orzechowo-czekoladowe, czekolada ciemna
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Do nadzienia: Podgrzej śmietankę w małym rondelku na średnio-małym ogniu.
Gdy masa będzie gorąca, wmieszaj syrop kukurydziany, masło, likier kawowy, ekstrakt waniliowy i czekoladę. Ubijaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie połączone, a masa będzie gładka i jedwabista. Zdejmij z ognia i wylej na przygotowaną bazę czekoladową.
Wstawić do lodówki do całkowitego ostygnięcia i stężenia kremu, około 1 godziny. - Na górę: W dużej, schłodzonej metalowej misce połącz śmietankę, krem czekoladowo-orzechowy, rozpuszczalne espresso, cukier i ekstrakt waniliowy. Ubij mikserem ręcznym, aż powstanie sztywna piana.
- Nałóż bitą śmietanę kawową na nadzienie. Wygładź szpatułką, aby nadzienie było całkowicie pokryte. Schłodź ciasto do momentu podania. Przed podaniem posyp ciasto puddingiem z ryżu preparowanego, podziel na porcje i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
