Syllabub (bita śmietana z alkoholem) z ciasteczkami migdałowymi
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
To prawdziwa włosko-angielska hybryda: syllabub to danie typowo angielskie, choć likier nadaje mu typowo włoski charakter. Pokruszone ciasteczka amaretti nadają mu konsystencję deseru przypominającą biszkopt nasączony masłem i śmietaną. Jest pyszny, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Możesz go podawać nie tylko na specjalne okazje, ale zawsze, gdy chcesz dopełnić posiłek z klasą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 łyżki likieru Amaretto
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 opakowanie (225 g) ciasteczek Amaretti (miękkie makaroniki migdałowe)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Likier Amaretto, sok z cytryny, ciasteczka migdałowe, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej Amaretto do miski, dodaj cukier, sok z cytryny i wymieszaj.
Dodaj śmietanę kremówkę i ubijaj, aż masa zgęstnieje, stanie się miękka i puszysta. - Wsyp po 2 do każdej z 4 szklanek. Ciasteczka amaretti (powinny zajmować około 2/3 wysokości filiżanki).
Nałóż syllabub na ciasteczka w szklankach.
Pokrusz jeszcze 1-2 ciasteczka i posyp nimi deser. Podawaj z pozostałymi ciasteczkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
