Świeże cytrusy z lodami i ciasteczkami migdałowymi

Głosy: 1

Jak zrobić - świeże lody cytrusowe z ciasteczkami migdałowymi

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ten przepis, a raczej sposób podania owoców i lodów, to wybawienie, gdy nie masz czasu na przygotowanie wyszukanych deserów, ale chcesz zaimponować gościom. Chodzi o połączenie kontrastujących smaków i tekstur. Gałka lodów waniliowych podawana jest na talerzu z plasterkami pomarańczy i grejpfruta (obranymi i rozmrożonymi), posypana solą w płatkach, pokruszonymi migdałami i skropiona oliwą z oliwek extra virgin oraz miodem z kwiatów pomarańczy. Koniecznie powiedz gościom, że to włoski deser i że zrobi furorę na Twojej imprezie.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 pomarańcze krwiste, obrane i pokrojone w plasterki
2 pomarańcze obrane i pokrojone w plasterki
1 różowy grejpfrut obrany i podzielony na segmenty
0,5 łyżeczki płatków soli, np. Maldon
2/3 szklanki zmielonych migdałów ciasteczka biscotti
2 szklanki lodów waniliowych
4 łyżeczki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki miodu z kwiatów pomarańczy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka migdałowe, Pomarańcze, grejpfrut, lody waniliowe, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Podziel pomarańcze i grejpfruty równo do czterech płytkich miseczek deserowych. Posyp solą w płatkach i pokruszonymi migdałami. Nałóż łyżeczkę lodów i równomiernie polej oliwą z oliwek i miodem. Podawaj natychmiast.

Kategorie:

przepis / Piknik / Dania zimne / Dania letnie / Desery / Lody, sorbety / Kuchnia włoska / Giada De Laurentiis

Kolekcje przepisów