Letni deser z truskawkami i bitą śmietaną

Głosy: 1

Jak zrobić - Letni deser truskawkowy z bitą śmietaną

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Strawberry Fool to prosty, letni deser, szczególnie popularny w sezonie truskawkowym. Pomimo swojej prostoty, prezentuje się elegancko i wyrafinowanie, ponieważ łączy truskawki i bitą śmietanę w całej okazałości. Zmiażdżone truskawki marynowane w soku pomarańczowym wystarczy wmieszać do domowej bitej śmietany, posypać pokruszonymi herbatnikami graham i podać w eleganckich kieliszkach lub miseczkach. Łyżeczka miodu skropiona waniliową bitą śmietaną dodaje temu deserowi wyjątkowego smaku. Sunny Anderson sugeruje podawanie deseru z herbatnikiem graham zamiast łyżeczką, aby nabrać śmietanę i delektować się jej smakiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 szklanki truskawek, bez szypułek i pokrojonych w cienkie plasterki
2 łyżki soku pomarańczowego
0,5 szklanki cukru
2 szklanki śmietanki kremówki, bardzo schłodzonej
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
8 pełnoziarnistych cynamonowych krakersów graham, połamanych na paski

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: truskawka, Sok pomarańczowy, krem

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce połącz truskawki, sok pomarańczowy i cukier. Odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej, kilkakrotnie wstrząsając.
Bita śmietana:

W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Dodaj miód, cukier i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ubijanie, aż piana stanie się umiarkowanie sztywna.

Wyjmij truskawki z miski łyżką cedzakową i dodaj je do bitej śmietany. Delikatnie wmieszaj truskawki do bitej śmietany gumową szpatułką. Rozlej do szklanek lub miseczek i podawaj z pokruszonymi pełnoziarnistymi krakersami graham lub zamiast łyżeczek użyj plasterków krakersów graham.

Kategorie:

przepis / Jedzenie pocieszenia / Proste i szybkie przepisy / Szybkie desery / Mikser / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Kremy, sosy, musy, jogurty / Kuchnia amerykańska / Sunny Anderson

Kolekcje przepisów