Ciasteczka amaretti
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 50 ciasteczek
Złożoność: łatwo
Ilość: 50 ciasteczek
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 76, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 8 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 76, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 8 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Ciasteczka Amaretti Jamiego Olivera są bezglutenowe i idealne na zimowe święta. Te lekkie i chrupiące włoskie ciasteczka zachwycają wykwintnym smakiem migdałów i likieru Amaretto. Wytwarzane są wyłącznie z mielonych migdałów, cukru i białek jaj. Pomimo minimalnej ilości składników i łatwości przygotowania, Amaretti są pyszne i dalekie od przeciętności. Ich smak idealnie komponuje się z kawą. Można je również wykorzystać jako dodatek lub dodatek smakowy do innych deserów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Białko z 4 dużych jaj
- 350 g cukru ultradrobnego
- 350 g zmielonych migdałów
- 30 ml likieru amaretto
- Cukier puder
- Masło do natłuszczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: migdałowy, Likier Amaretto, ciasteczka migdałowe, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170°C, natłuść i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W misce ubij białka na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj cukier, migdały i amaretto, aż masa będzie gładka.
- Za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki nakładaj kulki ciasta na blachy do pieczenia, zachowując odstępy 2 cm między nimi.
- Piecz w piekarniku przez 10-15 minut lub do uzyskania lekko złocistego koloru. Przełóż na kratkę, ostudź i posyp cukrem pudrem. Podawaj. fondue czekoladowe.
Kategorie:
Podobne przepisy
