Ciasto serowe bez pieczenia
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Niczym sos karmelowy, masło orzechowe i czekolada, mienią się intensywnymi smakami. W tym prostym cieście poczujesz się, jakby były stworzone dla siebie, ułożone na puszystej poduszce z bitej śmietany i serka. Aby zaoszczędzić czas, użyj gotowego ciasta czekoladowego, polej je polewą czekoladową i zamroź.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Ciasto z masłem orzechowym
- 225 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki śmietanki masło orzechowe temperatura pokojowa
- 3/4 szklanki cukru pudru plus 2 łyżki (porcjami)
- 1 szklanka śmietanki kremówki, plus śmietanka kremówka do dekoracji (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 55 g wiórków mlecznej czekolady
- Posiekane orzeszki ziemne (opcjonalnie)
- 1 gotowy kruchy spód do tarty czekoladowej (średnica 23 cm)
Gorący sos czekoladowy
- 1/3 szklanki śmietanki kremówki
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
- 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 1/8 łyżeczki soli kuchennej
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 110 g drobno posiekanej półsłodkiej czekolady
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, krem, Masło orzechowe, Arachid, ciasto kruche, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, syrop, cukier puder, czekolada mleczna, półsłodka czekolada, kakao
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Sos:Do rondla o grubym dnie wlej śmietankę, brązowy cukier, skrobię kukurydzianą, kakao w proszku, sól i ekstrakt waniliowy i postaw na dużym ogniu.
Zmniejsz ogień do minimum i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj stale, aż czekolada się rozpuści, a sos zgęstnieje, około 3-4 minut. Pozostaw sos do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.
CiastoW dużej misce połącz serek śmietankowy, ¾ szklanki cukru pudru i masło orzechowe. Ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta, około 3 minut. - W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na gęstą i puszystą masę. Dodaj pozostałe 2 łyżki cukru pudru i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ubijanie, aż powstanie sztywna piana.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy z masłem orzechowym. Wlej ciasto do formy na tartę, posyp wiórkami czekoladowymi i wstaw do zamrażarki na 4 godziny.
Podawać z gorącym sosem czekoladowym, bitą śmietaną i posiekanymi orzeszkami ziemnymi, jeśli wolisz.
Kategorie:
Podobne przepisy
